День папы 2016)

Спасибо)
Торт не затратный, быстро готовится и наша семья от него в восторге)
Тесто:
-пачка творога(200 гр)
-стакан сахара
-1 яйцо
-1ч.ложка соды
-мука сколько возьмет
Из всех ингридиентов замешиваем тесто, делим на 8 частей, раскатываем тонко и выпекаем на сковороде с 2х сторон. Смазывать сковороду не надо! Пекутся очень быстро, как блины.
Крем у меня заварной:
-500 мл молока
-200 гр сахара
-1 яйцо
-3 ст. ложки муки
-ванилин
-150 гр. слив. масло

яйцо, муку, ванилин и сахар перемешать в кастрюльке, добавить молоко, размешать венчиком, поставить на медленный огонь и постоянно помешивая довести до кипения. Немного поварить до загустения, не забывая помешивать. Остудить и добавить сливочное масло комнатной температуры.

Украшен торт кремом "Шарлотт":
-1 яйцо
-молоко 150 мл
-сахар 200 гр.
-масло сливочное 250 гр.
-ванилин

яйцо перемешать с сахаром, добавить молоко, поставить на огонь и постоянно помешивая довести до кипения и кипятить 2 минуты, дать остыть. Масло комнатной температуры взбиваем с ванилином, затем продолжая взбивать добавляем остывший сироп по столовой ложке, после того как весь сироп соединится с маслом убираем крем на 10 минут в холодильник. Крем готов и можно украшать!