жду мальчика, 35 неделя Пермь

Завитушки с чесноком,зеленью и сыром

Пошаговый фото рецепт под катом

Ингредиенты:

Мука - 500/600 гр
Молоко - 200 мл

Сливочное масло - 50 гр
Дрожжи сухие - 11 гр
Яйца - 2 шт

Соль- 1,5/2 ч.л
.Сахар - 1 ч.л.

Для начинки:

Масло сливочное(комнатной температуры) - 100/120гр
чеснок - 3/4 зубчика
зеленый лук - не большой пучок
укроп - 1 пучок
тертый сыр - 70/100гр
Приготовление:

Тесто готовим как на булочки с корицей по этому рецепту

Для начинки мелко нарежем укроп и зеленый лук.Чеснок пропустить через пресс.Затем все перемешать со сливочным маслом.В отличии от булочек с корицей,в этом рецепте мы масло не растапливаем,а даем растаять при комнатной температуре.Оно должно быть мягким,а не жидким!!!

Начинку можно и свою придумать,например добавить ветчину.Сыром можно не посыпать сверху,а добавить в начинку
Ну,а дальше готовим так же как и булочки с корицей.Раскатываем готовое тесто в пласт и наносим на него ровным слоем начинку