Может кому пригодиться, ну мне самой точно. Мульти мулинекс, 1 литр молока жирностью 3.2 в мульти, режим мультишеф на 4 часа и 90°, и еще на 3 часа и 90° (так как больше 4 часов в режиме мультишеф у меня нет). Молоко выпаривается, не все, конечно. Но, получается вкусным. Для насыщенности вкуса можно брать чуть болше жирности 4.5 цельное. И на тот же режим. Крышку закрываем, но не блокируем.
