Мясные маффины "Овсяные"

Рецепт взяла из книги рецептов Дюкана.

300 гр куриного фарша

300гр говяжьего фарша

4 ст.л овсяных отрубей

100 мл обезжиренного молока

2 яйца

специи по вкусу

соль, перец

___

Залить отруби молоком и оставить набухать в течение 20 минут. Смешать все ингредиенты, приправить. Выложить ложкой в силиконовые формочки. Выпекать 40-45 мин в разогретой до 180 градусов духовке.