Я варила суп на домашней курице.
Курица - 200гр
Гречка - 1\2 стакана
Картофель - 1шт.
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Соль, укроп по вкусу.
Хорошенько промыла куриное филе и поставила варить. Т.к. это курочка домашняя я ее варила мин 40... затем добавила хорошо промытую гречку и дала закипеть. Затем бросила картошку. Тем временем пока варится картошка с гречкой готовим лук и морковь. Разогреваем сковороду добавляем столовую ложку подсолнечного масла и очищенный, мелко нарезанный лук. Пассеруем лук до прозрачности. Морковь очистить и овощную терку натереть. Когда лук готов добавляем морковь и пассеруем мин 15. Добавляем лук с морковью в суп когда готова картофель. В почти готовый суп добавляем соль и укропчик.
Гречневый суп готов. Приятного аппетита!))
Вопросы, предложения и пожелания пиши в комментариях. Всех с радостью отвечу.
