Вчера готовили с детишками курочку на гриле, немного осталось. При том осталось так, что на троих не хватит, а готовить утром еще что-то... ну вы сами понимаете)) И тут мне пришла в голову идейка на счет легкого салатика - получилось очень вкусно, вот решила с вами поделиться.
Нам потребуется:
1) салат айсберс (или китайская капуста)
2) помидорки средние 2 шт
3) огурец (средний) 1 шт
4) куриная грудка (или любая другая часть курочки тоже сгодится)
* если курица еще не готова, можно просто поджарить на сковороде с молотой паприкой
5) сыр фета
Итак, уже готовую курочку и помидорки нарезаем кубиками, огурец лучше нарезать лунками (что бы получились полукружочки), закидываем все это к нашинкованному айсберсу (или китайской капусте). Теперь сыр - если у вас фета творожная, то резать ее неудобно, рекомендую воспользоваться чайной ложкой - добавляем к салатной смели чайной ложной феты столько, сколько вам нравится (мне хватило 8-9 ). Теперь добавляем немного оливкового масла и перемешиваем.
Вот так - очень быстро, просто и нереально вкусно! Приятного аппетита!