на 100грамм - 76.58 ккалБ/Ж/У - 5.11/4.93/4.04
Ингредиенты:
Креветки замороженные - (очищенных 350-400г) (500г);
Лук красный репчатый - 1/2шт (50г);
Оливки - 1 баночка (150г);
Помидоры - 2шт (200г);
Сладкий перец - 2шт (350г);
Лимон - 1шт;
Лайм - 1шт;
Авокадо - 1шт (300г);
Соль - по вкусу;
Кинза - по желанию;
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Креветки готовим по инструкции, как указано на пакете. Я заливала кипяченной водой и оставляла на пару минут. Затем, чистим и режем на мелкие кусочки (да, резать креветки мелко - это очень долгая работа. Можно разрезать просто пополам, либо вообще добавить их целиком). Затем добавляем их в глубокую миску.
Лук мелко нарезаем. Теперь берем оливки. Я использовала оливки с перчиком, но можно выбрать любые, даже заменить их на маслины. Нарезаем их мелко (если лень, то хотя бы на половинки). И отправляем вместе с луком в миску.
Помидоры нарезаем мелкими квадратиками и отправляем в миску.
Чистим авокадо (очищаем кожуру и косточку). Режем мелко и бросаем в салат.
У перца достаем семечки и мелко нарезаем. Добавляем в миску.
Лимон и лайм разрезаем пополам. Выжимаем сок из этих половинок в нашу миску с овощами.
Салат хорошо перемешиваем. Немножко солим. Опять перемешиваем.
Наконец, мелко нарезаем кинзу, если Вы решили ее добавить. Добавляем в наш салат. Перемешиваем.
Салат необходимо поставить в холодное место на некоторое время, но не на долго. Помните, авокадо через некоторое время начнет темнеть, поэтому если салат будет долго стоять перед подачей на стол, то лучше авокадо порежьте в последний момент.
Всё, салат с креветками готов. Наслаждайтесь