Решила я тут на днях приготовить такую вот вкусняшку. Быстро, вкусно и просто!!!!
Ингридиенты:
Картофель 9 -10 шт, фарш 600-700гр, сыр 150 гр., лук 2 шт, грибы (я использовала свои грибы замороженные), можно использовать шампиньоны 200-300 гр, сливочное масло - 100 гр., сметана гр. 50-100.
Приготовление:
Отвариваем картошку, предварительно ее посолив. Делаем пюре, туда добавляем масло сливочное.
Пока варилась, чтобы время не терять, обжариваем фарш с луком и грибами. А точнее сначала немного обжариваем лук, добавляем грибы и потом фарш. Не забываем все это дело посолить.
Далее протвень смазываем сливочным маслом и выкладываем слоями: картофельное пюре, грибы с луком и фаршем, сверху на грибы с фаршем кладем сметанки, потом опять картофельное пюре, немнгого смазываем майонезом и посыпаем сверху сыром. И в духовку! Минут на 30-40.
Всем приятного аппетита!