Детская кухня раздельного питания
это название книги, автор - Надежда Семенова. Думаю, здесь есть мамы, которые хотят значительно оздоровить и обновить рацион своих детей, желая отступить от предлагаемых много лет одних и тех же блюд для детского питания или самостоятельно разобраться в причинах возникновения болезней у ребенка, используя естественный подход, готовя самостоятельно простые и полезные блюда.
Надеюсь, найдутся мамы, которые знают о преимуществах и важности раздельного питания, используют при готовке определенные продукты, совместимые с белками или углеводами.
Здесь предостаточно мам часто и долго болеющих детей, страдающих запорами или расстройствами кишечника; мам детей, у которых началась или уже длительная аллергия, всевозможные непроходящие дерматиты и прочие кожные проблемы, в связи с чем им больше запрещено, чем разрешено в питании. Последним я бы чисто по-человечески порекомендовала эту книгу купить обязательно, чтобы понять, что есть способы помочь ребенку.
И тут просто много мам, которым может быть интересно чем для разнообразия можно накормить ребенка от начала прикорма до 11 лет, если НЕ кормить его: быстрорастворимой (особенно манной) кашей с молоком и сахаром; супом на мясном бульоне, мясом с картошкой/макаронами/кашей и ежедневной кисломолочкой как будто бы единственным источником кальция, но при этом, чтобы его фруктово-овощное питание с крупами, растительными маслами, минимумом яиц и рыбы было сытным, вкусным и на пользу здоровью. Почему стоит найти и прочитать эту книгу, а также примерное меню на несколько дней для детей от 1.5 до 3 лет под катом.
Автор очень популярно рассказывает о прямой связи чистоты желудочно-кишечного тракта и физического здоровья, о физиологии и об очищении кишечника, особенностях пищеварения и о том чем чревато совмещение в один прием углеводных и белковых продуктов в краткосрочном режиме и в перспективе от безобидных на первый взгляд недомоганий до аллергий, а впоследствии тяжелоизлечимых болезней на всю жизнь. Достаточно говорится о необходимости соблюдения питьевого режима (вода!, а не прочие напитки, в том числе химические). Очень много информации о том какие доступные продукты можно использовать в качестве ежедневной антипаразитарной терапии: известно, что причина аллергий - паразиты: грибки, простейшие, глисты, при этом дети самые уязвимые в этом отношении, а кроме как справиться с ними с помощью химии педиатры обычно не предлагают. Наконец, Н.Семенова приводит недельные меню для детей возраста от полугода до 11 лет, предлагая подробные простые рецепты салатов, супов, каш из цельнозерновых круп (правильности их приготовления), разнообразных овощных блюд, напитков-соков и выпечки при этом разделяя их на белковый и углеводный столы.
Эту книгу я искала интуитивно фактически с начала прикорма ребенка, зная в теории и на собственной практике о пользе раздельного питания для любого человека, и на данном этапе она мне уже значительно помогла в корректировании меню сына. Хотя, она не первая и, уверена, далеко не последняя в вопросах оздоровления моего ребенка. Книгу можно купить в инет-магазинах типа Лабиринт или ОЗОН, к сожалению, в сети ее не найти. Цена книги разумная.
