Торты печь я люблю. Бывает, что времени и продуктов мало, а тортиком порадовать своих родных очень хочется. Поэтому я использую очень простой рецепт коржей для торта. Делюсь с вами рецептом! Берем стакан муки, стакан сахара и три яйца. Эти коржи можно приготовить даже на обычной сковороде. 
Я могу готовить коржи и в духовой печи, и в сковородке. Около двух минут взбиваем яйца с сахаром. Сахар должен раствориться. Затем начинаем понемногу добавлять муки. Обязательно постоянно мешаем. Когда вся мука высыпана, наше тесто готово. Нагреваем сковороду на плите. Наливаем масло. Предпочтительнее сливочное. Выкладываем тесто и накрываем крышкой. Огонь самый маленький. Через 20минут наш корж готов! Ну а если вы решили готовить в духовке, то следует ее предварительно нагреть до ста восьмидесяти градусов. Запекать корж в течение пятнадцати минут. В итоге получается корж с толщиной около двух сантиметров. Я обычно готовлю по три коржа. И пока они пекутся, я делаю начинку для тортика. Получается очень вкусный и простой десерт к чаю. Все приготовление у меня занимает не более одного часа. Как говорится «на скорую руку». А какой вы рецепт коржей для тортазнаете? Поделитесь рецептом!
Киев