С рождением ребенка, да что там! с самого начала беременности я озаботилась здоровым питанием.
Не то чтобы я придерживалась какой-то супер системы, но понимая в каком городе мы живем и какая экология вокруг нас, я старалась найти максимально экологичные продукты.
Т.к. я люблю готовить, то это не стало для меня в тягость, я просто продолжала готовить дома, просто выбирая продукты, в которых я могу быть максимально уверена.
Постепенно муж начал приносить из магазина только молочные продукты и крупы с макаронами. К сожалению, не имею возможности приобретать домашнее молоко, но я нашла, как мне кажется, натуральное молоко и использую только его. Мясо покупаем в проверенных местах, овощи и фрукты также.
Со временем, из всех молочных продуктов в магазине мы стали покупать только молоко и сливки. Кефир, творог и сметану я готовлю сама дома из заквасок, получается очень вкусно и как ни странно, дешевле! Хотя муж говорит, что совсем нет)) потому что мы никогда раньше не ели йогурт литрами))
Дошла до них, когда надо было вводить молочный прикорм дочке, на Тему обсыпало, а после употребления продуктов с единственной в городе молочной кухни, у доченьки начался неостановимый понос, может это и не с них! но я больше рисковать не стала. Я обзвонила все аптеки, молочную кухню и даже молокозавод в надежде раздобыть закваску, но нигде ничего не было.
Зато теперь, к счастью, закваски для прикорма и для йогурта можно приобрести в продуктовых магазинах города, и информация об этом доступна.
