Мои любимые мужчины сметают его за считанные минуты. Рулет из лаваша. Это отличный вариант обеда или ужина. Вкусно, как в горячем, так р в холодном виде. Итак, рецепт. Нам понадобится:
Упаковка фарша.
200 г сметаны (желательно выбрать пожирнее)
150 г твёрдого сыра.
1 яйцо.
2 лаваша.
специи - по вкусу.
Зелень, если любите.
Переходим к приготовлению.
Я обычно покупаю именно фарш фирмы Слово мясника. Он недорогой, без красителей и вкусный, но вы можете выбрать любой, который нравится вам. Кстати, фарш свино-говяжий. В фарш добавляем специи. По желанию рубленую зелень.
На лаваш выкладываем тертый сыр. Накрываем вторым лавашом. Фарш смешиваем со сметаной, смазываем смесью лаваш. Далее нужно аккуратно, но плотно свернуть рулет. Смазываем его взбитым яйцом и присылаем тёртым сыром. Выкладываем на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем 40 минут при 180 °С. Вкусный ужин готов. Приятного аппетита!
Москва