Набор необходимых продуктов очень прост и доступен каждой хозяйке:
- домашняя сметана - 0,5 литра;
- разрыхлитель - 2 чайные ложки;
- ванильный сахар - 1 пакетик;
- мука - 400 грамм;
- соль.
Этапы приготовления:
-
В глубокой емкости перемешиваем сметану, разрыхлитель, соль и ванильный сахар.
-
Постоянно помешивая, в получившуюся смесь постепенно добавляем предварительно просеянную муку.
-
Тесто должно получиться мягким, податливым, эластичным и не липнуть к рукам.
-
Скатываем тесто в шар и делим на несколько частей, каждую из которых заматываем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 20−30 минут. Это позволит тесту настояться и подойти.
-
Раскатываем тесто большим пластом приблизительно в полсантиметра толщиной.
-
С помощью специальных формочек вырезаем елочки или другие фигурки. Если у вас нет таких формочек, то можно воспользоваться обычным ножом, правда, это займет немного больше времени.
-
Противень застилаем специальной бумагой, на нее выкладываем наше печенье.
-
Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20−30 минут.
