Вчера спрашивала здесь, что бы такое испечь из печенья, так как пропадала сметана... Никто не отозвался, и я решила просто почитать сайты в интернете... В результате нашла очень простой рецепт :) Получилось быстро и достаточно вкусно для обычного печенья к чаю.. Вдруг у кого-то тоже будет пропадать сметана 
Рецепт ниже:
Масло 300 г
Сметана 1 стакан
Мука 500 г
Ванильный сахар
Сахар 100 г
Любимые орешки 100 г
Желток 2 шт
Перед приготовлением теста масло необходимо хорошо охладить. Из указанных в рецептуре продуктов быстро замесить тесто, чтобы масло как можно меньше таяло, затем накрыть салфеткой и оставить на 1 час на холоде. Перед выпечкой раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см, нарезать формочкой или рюмкой печенье, смазать желтком и обильно посыпать сахаром и орешками.
В рецепте было указано, что выпекать в горячей духовке... Я поставила где-то 180-200 градусов и у меня получилось минут 10-15 :)
надо взять на заметку)))