Постный шоколадный манник с вишнями

1 стакан манной крупы

 1 стакан воды(250 гр)
 1 стакан муки
 1 стакан сахара
 0,5 стакана растит.масла
 ванилин, 1,5 стол.ложки разрыхлителя для теста,3 стол.ложки какао,вишня ( цукаты или замороженная без косточки),грецкие орехи
 Манка+сахар+вода+ванилин смешать и оставить часа на 2-3 для набухания крупы.Затем добавить масло ,какао , просеянную муку с разрыхлителем , вишню , орехи. Выпекать приблизительно  30-60 минут при темп.180-200 гр.

 P.S. я положила разрыхлителя 2 ч.л., орехи не добавляла, 400-500 гр. вишни, я  взяла замороженную домашнюю с косточками, немного её разморозила, косточки удалила, положила в ковшик, насыпала 150 гр. сахара, проварила 10 мин., процедила, вишню в тесто, а сироп ещё уварила и доб. 1ч.л. крахмала (разбавить немного с водой), затем остывшим сиропом залила манник прямо в форме и оставила до остывания. Получилось хорошо, а на следующий день ещё вкусней.