Все знают, что беременным и кормящим матерям очень нужен кальций. Но не все знают, что проще всего восполнять его запасы не витаминами и творогом а именно кунжутом, ведь он рекордсмен среди всех продуктов по содержанию кальция. Об этом здесь уже писали неоднократно, а все полезные свойства кунжута отлично раскрыли в этом посте. Так что повторяться не буду, напишу лишь то, к чему пришла я во время почти двухлетнего кормления грудью и отчаянных поисков кальция.

      В восточной кухне есть замечательный продукт - Тахини или тхина. Это паста из жареного кужнута, из которой готовят соусы, халву и ещё много чего. У нас найти её в продаже довольно сложно, так что я с некоторых пор готовлю её сама, просто перемалывая жаренный кунжут блендером. Но сегодня я расскажу не о ней, а о том, как приготовить вкусную домашнюю халву из кунжута, которую можно давать и детям (если у них нет аллергии на мёд и кунжут).