О диетах и ПП

Если диета содержит какое-то оригинальное название или имя изобретателя, то это чаще всего смесь из разного рода действующих диет, с непонятными поблажками. И суть таких диет обычно просто не дать тебе съесть много калорий. Суть номер раз, если ты ешь мало калорий - ты худеешь, но вместе с жиром уходят и мышцы, поэтому чаще всего потом люди не всегда довольны результатом, хоть и похудели, как хотели. Но если жира много - работает супер. Особенно подсчет калорий.

Как выглядит правильное питание и что для чего нужно.

Углеводы - это энергия, есть те, которые усваиваются быстро (сладкое или хорошо переработанное, например, кукурузные хлебцы), и те, которые медленно (рис, гречка). Чем больше, так называемой, клетчатки в продукте, тем медленнее он усваивается (дольше дает энергию и не сильно повышает сахар в крови). Например, яблоко - достаточно медленный углевод, яблочный сок - сахар с витаминами. Чем плох сахар - если ты съедаешь что-то сладкое, то энергия быстро поступает в организм, повышается сахар в крови и в ответ на это вырабатывается инсулин, который должен понизить сахар в крови, иначе ты будешь карамелькой. Ему его надо куда-то деть, есть три места хранения, основные : мышцы, печень и жировое депо. Если ты не истратила энергию в мышцах путем физ. нагрузок, то там полно и в печени тоже. Значит...вариантов нет. (Это все работает в случае, если не дефицит энергии, но ты не знаешь наверняка про каждый день). поэтому лучше не допускать повышения сахара и есть медленные углеводы, поскольку это энергия, то она нам нужна с утра, а на ночь не нужна.

Белки -это строительный материал и он нам нужен всегда и желательно понемногу. Плюс, при усвоении белков, организм тратит много энергии- 30% против 10-12 при жире и 5-7 при углеводах. Тем самым ускоряет наш обмен веществ на этот период. Белки сахар не повышаю и можно их есть всегда и нужно, это мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты...

Жиры бывают насыщенные и ненасыщенные, есть те, которые даже помогают сжигать жир (омега-3, например), но это отдельная история. Насыщенные - транс жиры, животные жиры, частично молочные продукты (сейчас промышленность добавляет их). Их нашему организму тяжело использовать как энергию и он их чаще запасает, чем расходует. Ненасыщенные жиры - семечки, орехи, жирная рыба. Их организм с удовольствием использует и это хорошо. Единственное, в жирах 9ккал, против 4 в белках и углеводах. Поэтому ими лучше не увлекаться. Получается так: Углеводы уменьшаются у нас к вечеру, я бы их не ел после 6ти, а вот белки свободно, даже на ночь, лишь бы не было дискомфорта во сне. Вечером белки с овощами ( в них много клетчатки, мало калорий и можно ими забить желудок) или молочное что-то, нежирное. На жиры обращаем внимание (семечки, орехи -калорийны, а вот рыбу можно смело), но специально не думаем: "где мне съесть жиров?" Это то, что нужно знать. Если хочется похудеть, то количество углеводов уменьшается....при таком рационе организм не будет жечь мышцы и на выходе получаем красивое тело. Разумеется при сочетании с правильными и регулярными тренировками. Извиняюсь за необработанный и тяжелый для прочтения текст. Просто отвечал девушке на вопрос и немного увлекся, решил опубликовать. Вроде в дебри на зашел. А так, обожаю читать лекции по питанию своим клиентам, главное чтобы после них что-то в голове оставалось. "Всем худеющим минус кг, за мой счет"

Фото именно в нужной последовательности! "Сначала правильное питание - потом красивое тело"