Предлагаю Вам рецепт очень вкусной и интересной начинки для блинов, которая удивит любого. Особенно такая начинка понравится любителям пиццы, которые любят «тянущийся» теплый сыр.
Блины тонкие - 15 шт.
Колбаса вареная - 250 гр.
Сыр твердый - 250гр.
Помидор - 2 шт.
Майонез - 100 гр.
Яйцо - 2 шт.
Растительное масло для жарки
Рецепт блинов на кефире:
Колбасу нарезаем тонкой соломкой, сыр трем на крупной терке, помидор нарезаем брусочками.
Каждый блин смазываем майонезом, сверху выкладываем колбасу, помидор, тертый сыр. Разрезаем блинчик пополам и сворачиваем конвертиком.
Обмакиваем во взбитом слегка яйце и обжариваем на растительном масле до румяной корочки.