Хлеб получается невероятно ароматным, воздушным, чуть сладковатым и очень вкусным!Ингредиенты для "Луковый хлеб в мультиварке":
- вода (теплая) - 500 мл
- дрожжи (Сухие 1 уп.) - 11 г
- сахар - 1 ст. л.
- соль - 1 ст. л.
- мука (если нужно, добавьте немного больше) - 1 кг
- лук репчатый - 2 шт
-
Лук режем и жарим до золотистого цвета. Оставляем остывать.
В воду добавляем сахар и соль. Перемешиваем. Постепенно добавляем муку по 250 г.
После того, как добавили 750 г, высыпаем дрожжи. Постепенно добавляем остальную муку и месим тесто.
Когда тесто уже готово, добавляем лук. Месим еще 10 минут.
Кладем в миску, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 30 минут.
Через 30 мин. тесто перекладываем в мультиварку (предварительно смазываем растительным маслом) и оставляем на подогреве еще на 30 минут (чтобы тесто поднялось).
Когда тесто поднялось, включаем режим "Выпечка" на 60 минут. После сигнала переворачиваем хлеб и снова включаем выпечку на 60 минут.
Готовый луковый хлеб аккуратно выньте из мультиварки и дайте ему полностью остыть.
Приятного аппетита!