Клубничный муссовый тортик за 30 минут

ВРЕМЯ БЕЗ

УЧЕТА ЗАСТЫВАНИЯ!

Очень вкусная штука! Клубнично-сливочный мусс и нежная подложка.

Ингредиенты бисквит:

Яйца куриные - 2 шт

Сахар - 50 гр

Растительное масло - 2 ст.л.

Мука - 150 гр

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Теплая вода - 2 ст.л

Ванилин

Ягоды клубники - 10 шт (у меня заморозка)

Приготовление бисквит:

Яйца взбить с сахаром и теплой водой. Добавить масло. Просеять в яично-сахарную массу муку с разрыхлителем и ванилином.

Добавить половину мелко нарезанных ягод клубники.

Выпекать на 180 гр 8-10 минут.

Ингредиенты мусс:

Йогурт клубничный 400гр

Сметана 20% - 400 гр

Сахарная пудра - 50 гр

Молоко - 150 мл

Полуфабрикат клубничное желе - 2 пакетика

Приготовление мусс:

Смешать йогурт со сметаной и сахарной пудрой.

Залить содержимое "желейных" пакетиков холодным молоком и помешивая довести до кипения.

На бисквит выложить вторую половину порезанной клубники.

Соединить обе смеси и перемешать.

После вылить будущий мусс в форму с подложкой, поставить застывать на 3 часа в холодильник и на 3 в морозилку.

По желанию украсить и готово)