Исполняются по просьбе супруги.
Регенсбург
Хочу для мужа сделать. Что в начинку идёт кроме фарша? Перед подачей в духовке их или на сковородке жарить?
0
25.04.2017
Ответить
Москва
Лук обжариваю чуть, туда фарш. Смотрю когда фарш приготовится соль перец по вкусу. Блины тонкие одна сторона не до румяности. Румяная сторона для фарша бледной наружу. Это позволяет быть блинчику доп гибким. Обжариваю после сворачивания до корочки с 4х сторон. Сначала чвом вниз чтоб запечатался. На рост. масле обжариваю до корочек с 2х или 4 х сторон. Корочка должна быть хрустящей.. Начинка любая фарш, творожная, грибы, лукпорей с яйцом, шпинат с яйцом. Ну что в холодильнике в наличии
0
25.04.2017
Ответить
Регенсбург
Спасибо за такой подробный ответ! Уже сделала, интересно как мужу понравится. И спасибо за идею вообще! А ты есть на Instagram?
0
25.04.2017
Ответить
вечером буду обжаривать. Только у меня лапти получились 