Войти
Оля Волкова
44 года Москва, Россия
На сайте с 29.09.2015, последнее посещение — 8 лет назад
Добавить заметку
178
записей
21
друг
0
подписчиков
Оля Волкова
Анюта Волкова, 15 лет 7 месяцев Москва
Какие цветы нужно держать дома, если…

… если руководствоваться здравым смыслом. Ну, во-первых, в каждом доме должны быть лекарственные растения. Хотя бы те, которые помогают бороться с симптомами простудных заболеваний:

- Алоэ
- Каланхоэ
- Мята
- Меллиса
- Каллизия (Золотой ус)
- Эвкалипт
Если смотреть с практичной точки зрения, то совсем не лишними будут растения, плоды и листья которых можно употреблять в пищу или использовать в качестве пряностей:

- Лавр - его листья можно использовать при приготовлении различных блюд.
- Из пряных трав легко можно вырастить базилик, мяту перечную, меллису, розмарин, орегано и др.
- Кофейное дерево - кофейные зёрна можно не только покупать в магазине, но и выращивать их самому.
- Любые цитрусовые (лимон, мандарин и др.) - разумеется, вы не соберёте урожай как с цитрусовой плантации, но согласитесь, приятно будет есть мандарины, выращенные вами самостоятельно.
Для улучшения экологии жилища принято выращивать следующие растения, благотворное воздействие которых научно доказано:
- Хлорофитум - занимает 1-е место по очистке воздуха.
- Драцена - поглощает до 70% бензола, выделяемого новым линолеумом.
- Алоэ - способен поглощать до 90% формальдегида, выделяемого новой мебелью из ДСП и МДФ.
- Фикус и диффенбахия - эти растения будут полезны тем, у кого паркет покрыт синтетическим лаком, который выделяет в атмосферу жилища ксилол и толуол.
- Мирт, мята, лаванда, лимон, бегония, пеларгония, эвкалипт - благодаря выделяемым фитонцидам, эти растения на 70-80% подавляют рост различных видов бактерий.
- Араукария, туя, кипарис, криптомерия (и вообще любые хвойные) - выделяют отрицательные ионы кислорода, и тем самым устраняют их дефицит в помещениях с бытовыми электроприборами, что улучшает качество воздуха.
- Папоротники и циперус - их листья интенсивно испаряют влагу, тем самым повышая влажность воздуха.
- Сансевьера трёхполосая, традесканция, циссусс антарктический, сциндапсус пёстрый, самшит - у этих растений сильно выражена антивирусная и антибактериальная активность.


1
Оля Волкова
Анюта Волкова, 15 лет 7 месяцев Москва
Пошаговая инструкция для создания гардеробной комнаты с примерной оценкой затрат

По мнению дизайнеров, гардеробные комнаты - это самое оптимальное решение, позволяющее получить максимум свободного пространства. Создание специального места для хранения вещей поможет вам избавиться от лишней мебели, сэкономит место, а также сохранит свет и простор в вашем доме. Одно из главных достоинств гардеробных комнат заключается в том, что комплектующие гардеробных комнат дают возможность максимально использовать пространство любой сложности (вместе с нишами, углами и потолками, недоступными для корпусной мебели).

Проект гардеробной комнаты

В любом проекте квартиры можно выделить небольшое помещение, предназначенное для обустройства гардеробной. Под гардеробную комнату можно переоборудовать также чулан или кладовку. В том случае если в вашем жилище нет отдельного помещения, предназначенного для этой цели, то для хранения вещей можно «отрезать» часть спальни, детской или коридора. У всех гардеробных имеется одинаковый принцип устройства: система стеллажей с секциями различных размеров или стеновые панели с полками, штанги для вешалок, а также двери (в виде «гармошки», распашные, раздвижные) или перегородки.

Наполнение гардеробных комнат

В зависимости от сезонности и различной частоты использования вещей, разделяются зоны их размещения по высоте помещения:

1) верхняя зона, труднодоступная (выше 190 см);
2) средняя (от 60 см до 190);
3) нижняя зона (до 60 см от уровня пола).

Рассмотрим каждую зону в отдельности.

Вещи, расположенные в верхней зоне, применяются редко, их крайне сложно достать без использования дополнительных приспособлений, например, лестницы или стремянки. Средняя зона - самая удобная для ежедневного использования.

Нижнее отделение связано с интенсивным движением и не приспособлено для укладки вещей. Обычно на плечиках размещают пиджаки и платья, а нательное белье желательно хранить в свернутом положении. Обувь же требует специальных кассет.

На уровне 25 - 40 см целесообразно сделать выдвижные ящики и хранить в них редко используемую одежду или обувь. На высоте 40 - 80 см желательно установить лотки или невысокие выдвижные ящики.

Самая оптимальная зона находится на уровне 60 - 130 см, в которой размещаются вещи, используемые чаще остальных. На уровне 130 - 190 см лучше всего хранить одеяла и вещи, используемые не так часто. А в верхней зоне (на высоте 190 - 235 см) целесообразно хранить предметы, используемые очень редко, доставать которые можно только с помощью лестницы или табурета.

Отделения, предназначенные для хранения одежды на плечиках, составляют значительную часть гардеробной комнаты. Высота от поверхности пола до штанги должна быть не менее 140 см и не более 190 см. Отделения для головных уборов располагаются обычно в верхней части над штангой. Глубина таких полок должна быть не менее 24 см, а высота - не меньше 17 см.

Для хранения обуви глубина полки должна быть равной 35 см, а высота - от 10 до 45 см. Обычно обувь располагают в ящиках нижней зоны или специальных кассетах.



Оля Волкова
Анюта Волкова, 15 лет 7 месяцев Москва
МАМАМ ДЕВОЧЕК посвящается...


Быть мамой мальчишек, конечно, не то…
Солдатики, ружья, в затяжках пальто,
Там грязь под ногтями, с друзьями борьба…
Вот мне подарила ПРИНЦЕССУ судьба!

Мой дом украшают гирлянды из роз,
(Не киборг-убийца, что сын бы принес!)
Красивые платья, заколки, капронки -
Все то, что должно быть у каждой девчонки!

И мамины бусы уже у дочурки
Запрятаны в маленькой красной шкатулке.
И тушь для ресниц вот как месяц пропала,
Но дочь говорит, что ее не видала ))))))

И знайте, что нету счастливее папы,
Который стал папою ДОЧКИ когда-то!
Она его нежно целует при встрече
И папа счастливейший ходит весь вечер!

Он так умиляется в платье девчушке!
И просит меня проколоть доче ушки ))))
Настанет лишь час и мы будем гордиться
Красивой и умненькой нашей девицей!

Потом спустя годы, как я к своей маме,
Она прибежит в День рожденья с цветами.
И скажет мне тихо на ушко секретик:
«Ты самая лучшая мама на свете!!!»

И БУДУ МОЛИТЬ НЕБЕСА НОЧЬ ОТ НОЧИ,
ЧТОБ БОГ ПОДАРИЛ МОЕЙ ДОЧЕНЬКЕ ДОЧУ


Оля Волкова
Анюта Волкова, 15 лет 7 месяцев Москва
Меня спросили: В чем смысл твоей жизни?

И перед глазами сразу возникла картина: Топот маленьких босых ножек по полу, рано утром, прямиком в кухню… в поисках конфет, с надеждой что я не слышу и не вижу. Звонкий детский смех от которого хочется смеяться самой… Детские глупые, наивные слезы от которых сжимается сердце… Наивные детские, но такие добрые и умные глазки, от них мурашки порой по коже…

Вот в чем смысл моей жизни, в моем ребенке… Ради него я и живу…


Оля Волкова
Анюта Волкова, 15 лет 7 месяцев Москва
8 простых и вкусных рецептов блинов


1. Тонкие блины

Ингредиенты:

Яйцо куриное 1 штука
Мука пшеничная 350 г
Вода 500 мл
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Масло растительное по вкусу

Приготовление:

Яйцо взбить с водой, добавить соль и сахар по вкусу, затем - муку до достижения нужной консистенции, влить масло и жарить.

2. Хоткейки (американские блинчики)

Ингредиенты:

Яйцо куриное 1 штука
Молоко 100 мл
Мука пшеничная 5 столовых ложек
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Сахар 2 столовые ложки
Ваниль по вкусу

Приготовление:

10 минут.
1. Смешать все ингредиенты венчиком или вилкой (должно получиться достаточно густое тесто).
2. Разогреть сковородку с антипригарным покрытием.
3. На среднем огне на сухую сковородку налить тесто.
4. Закрыть стеклянной крышкой.
5. Дождаться появления пузыриков, при этом поверхность будет еще влажная.
6. Перевернуть и печь под крышкой. Каждый блинчик готовится не более 1 минуты.

3. Шоколадные блины на йогурте

Ингредиенты:

Яйцо куриное 4 штуки
Шоколад темный 60 г
Мука пшеничная 1 стакан
Молоко 1 стакан
Йогурт натуральный ¾ стакана
Сироп шоколадный 2 столовые ложки
Сахар 2 столовые ложки
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Соль 1 чайная ложка
Масло растительное по вкусу

Приготовление:

30 минут.
1. Растопите шоколад на водяной бане.
2. В миске взбейте яйца и добавьте растопленный шоколад, муку, молоко, йогурт, шоколадный сироп, сахар, разрыхлитель и соль. Все перемешайте до однородного состояния. Оставьте на 5-10 минут в прохладном месте.
3. Хорошо разогрейте смазанную маслом сковороду на среднем огне. Жарьте блины, по необходимости добавляя масло, до готовности с обеих сторон.

4. Блинчики с мясной начинкой

Ингредиенты:

Мука пшеничная 250 г
Яйцо куриное 4 штуки
Молоко 500 мл
Сахар 15 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Мясо 250 г
Лук репчатый 1 штука
Масло растительное 50 мл

Приготовление:

1. Из одного яйца, соли, молока и муки приготовить жидкое, как негустая сметана, тесто.
2. Выпечь на разогретой, смазанной маслом сковороде небольшие тонкие блинчики.
3. Пропущенное через мясорубку мясо обжарить и снова пропустить через мясорубку вместе с предварительно обжаренным мелко нарезанным луком.
4. Добавить три мелко нарубленных сваренных вкрутую яйца, соль, перец, хорошо перемешать.
5. На середину каждого блинчика выложить начинку, свернуть конвертиком и обжарить на сковороде.

5. Блинчики с творогом

Ингредиенты:

Мука пшеничная 2 стакана
Творог 500 г
Сметана ¾ стакана
Сахар ¾ стакана
Молоко 3 стакана
Яйцо куриное 2 штуки
Масло растительное 2 столовые ложки

Приготовление:

1. Одно яйцо разбить в кастрюлю, всыпать туда 1 столовую ложку сахарного песка, 1/2 чайной ложки соли, влить 1 стакан холодного молока и все это перемешать. После этого понемногу всыпать просеянную муку, тщательно вымешивая деревянной лопаточкой, затем развести остальным молоком, прибавляя его в тесто небольшими порциями.
2. Разогретую сковороду хорошо смазать маслом и налить на нее тесто в таком количестве, чтобы оно покрыло сковороду тонким слоем. Сковороду поставить на средний огонь. Как только нижняя сторона блинчика пропечется и зарумянится, надо снять блинчик тонким ножом, а сковороду быстро смазать маслом и вновь залить тестом.
3. Блинчики должны быть очень тонкими. Если они получаются толстыми, следует сделать тесто более жидким, прибавив в него немного молока.
4. Творог для начинки протереть сквозь сито, прибавить в него яичный желток, сахар, 1/2 чайной ложки соли, лимонную или апельсинную цедру, 1 столовую ложку растопленного масла и все это хорошо перемешать (при желании в творог можно положить очищенный и промытый изюм). На обжаренную сторону блинчика положить 1 столовую ложку творога и завернуть блинчик конвертом. Чтобы блинчик не развернулся при обжаривании, последний изгиб надо смазать яичным белком.
5. Блинчики положить на разогретую сковороду с маслом и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки. На стол блинчики подавать горячими, посыпав их сахарной пудрой. Отдельно в соуснике подать сметану.

6. Блинчики с лососем

Ингредиенты:

Мука пшеничная 2 стакана
Сахар 1 столовая ложка
Яйцо куриное 3 штуки
Соль 1 чайная ложка
Молоко 500 мл
Филе лосося 300 г
Сыр плавленый 300 г
Масло растительное 4 столовые ложки

Приготовление:

1. Во взбитые с сахаром и солью яйца добавить холодное молоко и постепенно всыпать просеянную муку, постоянно помешивая. Тесто должно получиться как густая сметана.
2. Выпекать блинчики на хорошо разогретой, смазанной маслом сковороде.
3. Каждый блинчик смазать плавленым сыром, сверху положить кусочек рыбного филе, свернуть рулетиком и отправить на пять минут в разогретую до 180 градусов духовку. Подавать с листьями шпината.

7. Апельсиново-шоколадные блины

Ингредиенты:

Мука пшеничная 1,5 стакана
Разрыхлитель 1,5 чайные ложки
Сода ¾ чайной ложки
Соль ¾ чайной ложки
Молоко 1,25 стакана
Масло растительное ¼ стакана
Яйцо куриное 2 штуки
Цедра апельсина 1,5 чайные ложки
Чипсы шоколадные 1 стакан
Масло сливочное 3 столовые ложки
Мармелад апельсиновый 3 столовые ложки

Приготовление:

30 минут.
1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль. Затем добавьте молоко, растительное масло, слегка взбитые яйца и тертую цедру.
2. Хорошо разогрейте сковороду и налейте небольшое количество растительного масла. Наливайте по 0,25 стакана теста в сковороду, быстро распределяйте по поверхности и посыпайте 1,5 чайными ложками шоколадных чипсов. Готовьте до золотисто-коричневого цвета примерно 1 минуту, затем переверните и жарьте еще 1 минуту. Смазывайте сковороду маслом после каждого блина. Повторите тоже самое с оставшимся тестом.

8. Французские блинчики

Ингредиенты:

Мука пшеничная 1 стакан
Молоко 2 стакана
Сахар 150 г
Яйцо куриное 2 штуки
Соль 1 чайная ложка
Ванилин ½ чайной ложки
Масло сливочное 175 г
Апельсины 2 штуки
Коньяк 3 чайные ложки
Кюрасао 6 столовых ложек

Приготовление:

1. В миске смешать муку, соль, столовую ложку сахара. Добавить яйца и тщательно перемешать до получения однородной массы.
2. Добавить ванилин и две столовые ложки растопленного сливочного масла, влить молоко. Хорошо перемешать и оставить на 2 часа.
3. Выпекать блинчики с двух сторон на хорошо разогретой, смазанной маслом сковороде.
4. Разогреть сахар, добавить сок и цедру апельсинов, масло и по половине положенных по рецепту порций конька и кюрасао. Варить на небольшом огне, постоянно помешивая до получения однородной карамели.
5. Каждый блинчик смазать карамелью, свернуть рулетом и выложить на блюдо. Сверху намазать оставшейся карамелью.
6. Смешать оставшиеся коньяк и кюрасао, нагреть, полить блинчики и поджечь перед подачей к столу.

Оля Волкова
Анюта Волкова, 15 лет 7 месяцев Москва
Сметанный торт из крекера

Торт из крекера (печенья) - очень популярный, быстрый, легкий рецепт. Крекер можно заменить нарезанным бисквитом или любым другим печеньем, добавить по желанию фрукты, нарезанное кубиками желе, можно также не смешивать печенье и сметану, а выложить все слоями, убрать шоколад или заменить его джемом, вареньем и т.д., главное фантазия. Мы до сих пор не обзавелись духовкой, поэтому такой торт нам очень подходит.

Ингредиенты:
Сметана - 500 г.
Сахарная пудра - 150 г.
Желатин - 30 г. (2 пакетика)
Печенье "крекер" - 300 г.
Шоколад - 200 г. (2 плитки)
Фрукты для украшения (бананы, виноград, клубника), желе для тортов

Приготовление:
1. Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды, дать разбухнуть. Смешать сметану и сахарную пудру. Растопить желатин на водяной бане и ввести в сметану, быстро помешивая.
2. крекер поломать. Добавить к сметане, перемешать.
3. Разьемную форму застелить пищевой пленкой. Натереть шоколад. Выложить сметану в три слоя, пересыпая шоколадом. Поставить в холодильник на час-два.
4. Украсить фруктами, полить желе для тортов (или обычным, разведенным в меньшем количестве воды, для лучшего застывания). Поставить в холодильник до полного застывания (лучше на ночь). Сметанный торт из крекера готов.
Приятного аппетита!

Анюта Волкова
15 лет 7 месяцев