Самая мягкая и сочная говядина в йогурте, приготовленная в горшочке

Рецепт под катом

Ингредиенты:
Постная говядина или телятина
50 мл. соевого соуса
1 стакан густого несладкого йогурта (у меня был домашнего приготовления)
молотый кориандр
черный молотый перец
вода

Способ приготовления:
Мясо режем на средние по размеру кусочки и кладем в горшочек, добавляем специи, соевый соус и йогурт. Заливаем водой, чтобы она покрывала мясо на 1 см.

Ставим в холодную духовку, разогреваем до 180 градусов и запекаем 2 часа.