Простой вариант ужина.
Ингредиенты:
1. Куриные окорока (любые части на ваш вкус) - 3шт.) 2 маленьких, 1 большой)
2. картофель
3. соль, чеснок, смесь перцев, молотый кариандр, майонез.
Приготовление:
Вечером достала из морозилки куриные окорока, поставила в миску в холодильник.
Утром размороженные окорока, промыла. Большой окорок разрезала, отделила голень и бедро. Сняла кожу . В миске смешала майонез, чеснок, кориандр, смесь перцев и соль, перемешала. Обмазала этой смесью курицу, положила её в тазик, закрыла пищевой пленкой и убрала в холодильник. На 2-3 часа.
Почистила картофель, порезала кружочками.
В форму уложила курицу на неё картофель, посолила, смазала майонезом. Готовила в духовке при 200 градусах 40-45 минут.
Приятного аппетита)