Блюда из мяса, Блюда из свинины, Вторые блюда>Свинина, тушенная в молоке с морковью
Нам понадобится:
свинина - 350 г;
сливочное масло - 100 г;
молоко- 0,5 л;
морковь - 1 средняя шт.;
сметана - 3 ст. ложки;
соль.
Приготовление:
Мясо нарезать кубиками,
положить на сковороду в растопленное сливочное масло(20 г) и обжарить.
Мясо переложить в кастрюлю, посолить, залить горячим молоком и тушить,
