50 гр смеси растительного и сливочного,
200 гр грибов,
2 луковицы,
1ст. л. крахмала кукурузного,
0,5 литра бульона или воды,
5 ст. л. сметаны,
1 ч.л. Горчица,
Если есть - пол чайной ложки порошка грибного (у меня из белых грибов),
соль, перец.
Лук и грибы мелко нарезать и обжарить на масле.
Добавить порошок грибной и горчицу, крахмал, перемешать.
Влить бульон или воду, добавить соль, перец.
Немного проварить.
Перед тем, как выключить добавить сметану. Взбить блендером.
Сегодня подаю к курице на соли))