Овощное ассорти. Что приготовить?

Купила на днях замороженное овощное ассорти. В составе : морковь, стручковая фасоль, перец сладкий, брокколи, мини кукуруза. На упаковке рекомендуемый рецепт - лазанья.
Т.к. сейчас я загрипповала и выходить на мороз за тестом не хочется, решила почерпнуть идеи здесь. Девочки, что ещё из такого ассорти можно вкусного состряпать?