Недавно я писала пост о своём понимании ПП (https://www.babyblog.ru/community/post/hudeem/3070537 ), а сегодня хочу рассказать о литературе, на базе которых всё это выстроено.
Начну со своей самой любимой книги - «Будь стройной», автор Татьяна Малахова.
Это просто кладезь информации. Чуть что - спешу обращаться именно к этой книге. Немного об авторе: Татьяна Малахова не врач, не диетолог, а как ни странно теплотехник. В борьбе со своим лишним весом она подошла к вопросу питания с инженерной точки зрения, расмотрела пищу как источник топлива для организма, разобралась при каких условиях это «топливо» будет эффективно сгорать и высвобождать энергию. Опираясь на исследования ученных всего мира она систематизировала всю полезную информацию о питании в своей книге «Будь стройной».
Свою систему она назвала «Диета дружбы». Дружбы с собственным организмом. Позволю себе её процитировать: «Что такое тело? Это платье, в которое одела вас природа, одно-единственное на всю жизнь, и купить себе «другой фасон» или «обменять брак» невозможно. Тело - единственное, что принадлежит исключительно вам, и никто на него не имеет никакого права и не оказывает влияния. Своим телом вы распоряжаетесь сами и по своему усмотрению. А это значит, что оно - результат именно вашего, а не построннего, отношения к себе самой. Если вас что-то не устраивает - измените это, ибо только вы - сами себе и скульптор, и конструктор, и стилист, и повар, и врач, и психолог, и всё-всё остальное. Только в ваших силах, не откладывая, привести ваше «платье» в порядок и отреставрировать, пока оно не износилось до непригодности».
В книге 4 главы, а также приложения в виде различных таблиц: содержание кбжу в продуктах, их ГИ, витаминно-минеральный состав и др.
В главе 1 идут размышления в целом о лишнем весе, откуда он взялся, готовы ли мы стать стройными, ради чего нам это нужно. Мне очень нравится как она об этом пишет. Всё доступно, понятно, и главное хорошо мотивирует на перемены в изменении образа жизни.
Во 2-ой главе идёт речь о том, а для чего мы вообще едим, какая еда нам нужна, из чего она состоит и т.д.
В 3-ей главе собственно вся суть системы. Подробно разобраны все продукты, какие употреблять можно и нужно, а от каких лучше отказаться. Также раскрываются секреты как сохранить полезное и не сделать вредным при приготовлении пищи. Помимо этого идёт речь о сочетаемости продуктов, рекомендации по времени и последовательности их употребления.
В 4-ой главе даются рекомендации что делать с нежданным «дядей Жорой», как питаться вне дома, как пережить праздники и посиделки, советы по уходу за собой, а также приведён пример разгрузочно-очистительного курса и «антицеллюлитной диеты».
Главный принцип «диеты дружбы» Малаховой заключается в том, чтобы питаться в своё удовольствие, сытно и вкусно, и при этом сохранять стройность и приумножать здоровье. А для этого всего лишь нужно знать:1. ЧТО нужно есть;
2. В КАКОМ КОЛИЧЕСТВЕ;
3. КОГДА;
4. В КАКОМ СОЧЕТАНИИ;
5. и В КАКОМ ПОРЯДКЕ следует употреблять.
Это не сложно ведь, правда?
Тысячи людей последовали её системе и смогли достичь успеха не только в снижении веса, но и улучшили здоровье. Их отзывы и фото «до/после» можно посмотреть тут: http://bud-stroynoy.ru/uspehi/doiposle/#ad-image-0
Книга «Укрощение строптивых калорий», автор Татьяна Малахова.
В продолжении первой книги «Будь стройной» здесь идёт речь о том, какие нужно создать условия в организме, чтобы отправить весь накопленный жир в топку. Очень интересные рассуждения.
Книга «Тактика победы над весом», автор Татьяна Малахова.
Эта книга о том как перейти на «диету дружбы» с примерным меню. В дополнении к ней идёт памятка-листовка, в котором продукты поделены на "цветные категории" в зависимости оттого, в каких количествах их можно употреблять. Так, продукты зелёной категории идут без ограничений, можно трескать их в больших количествах и при этом оставаться в форме. В голубой список попали вкусные и полезные продукты, но их нужно употреблять в меру. Оранжевые - не каждый день и в умеренных количествах. Красные - крайне редко, иначе вес не будет уходить или даже начнёт прибавляться. Ну а чёрный список - тут всё понятно, табу!
Фото выложить здесь не могу, т.к "чёрным по белому" на ней написано, что защищено авторским правом!
Это сборник рецептов к системе «Диета дружбы», разработанной Татьяной Малаховой. Всё соответствует рекомендациям, описанным в книге «Будь стройной». Блюда разделены на «цветные категории» аналогично памятки-листовки, т.е. зелёные - можно есть без ограничений, голубые - умеренно, оранжевые и красные - редко. В углу есть подсказки в виде иероглефов, указывающие с чем данное блюдо можно совместить и в какое время суток его можно употреблять.
Рецепты интересные, красивые, данная книга отлично выручит хозяюшек, которые хотят приготовить что-нибудь вкусненькое и без последствий для фигуры. Большинство рецептов из книги выложены на сайте http://bud-stroynoy.ru/poleznoe/kulinaria/ в бесплатном доступе, только нужно зарегистрироваться.
Лично мне книга не особо пригодилась, т.к. я на кухне всегда импровизирую, а все необходимые знания о совместимости и времени употребления итак в голове, благодаря изучению книги «Будь стройной».
Ещё больше о системе Т. Малаховой можно найти на официальном сайте http://bud-stroynoy.ru/ Там в общем доступе есть много интересного: статьи, выдержки из книг, рецепты, форум, и др.
Книга «Мозг против лишнего веса», автор Д. Дж. Амен.
Тоже весьма интересная книга. Помогла подчерпнуть и дополнить некотрые знания. Отлично мотивирующе написано о необходимости переходить на правильное питание! Немного настораживает, что большинство рекомендаций сводятся к употреблению БАДов, но эту книгу написал американец, а для них БАДы - это вполне нормально, не то что у нас, всё время запугивают, мол «не пей - козлёночком станешь»...
В этой книге автор утверждает, что в зависимости от типа мозга существуют 5 типов переедания. Именно поэтому одна универсальная диета не может помочь всем. Для кого-то она окажется эффективной, а для кого-то нет. И не в силе воли дело. Большинство проблем с лишним весом возникает не в желудке, а в мозге.
Так Амен предлагает пройти тест, ответив на вопросы, и определить свой тип переедания и далее следовать его рекомендациям.
Пройдя тест я установила, что мой тип «Тревожное переедание». В этом случае он рекомендует приём магния В6. Я долго уже над этим размышляю, может в этом действительно что-то есть? Ведь во время второй беременности у меня были осложнения и мне были назначены препараты магния В6 плюс капельницы с магнезией. И знаете, не смотря на все мифы об неукротимом аппетите беременных, мой был под контролем, я вполне обходилась больничной пищей 3 раза в день, не тянуло ни на какие вкусняшки, даже не смотря на то, что вокруг меня беремняшки постоянно что-то хомячили. Может в этом и вправду заслуга магния?...
К сожалению данную книгу до конца ещё не прочла. Малыш растёт и требует к себе всё больше внимания, а вечером сил уже нет. Вообщем не до чтения. Но дочитаю обязательно!
Также хочу поделиться ссылочкой на вебинар Ольги Бутаковой «12 ошибок при снижении веса» https://www.youtube.com/watch?v=dux6ziJO58w Недавно одна девочка разместила её на ББ, за что я ей премного благодарна. Понравилось то как всё просто и понятно Бутакова объясняет. Намерена и дальше изучать её лекции.
Если кто-то что-нибудь тоже читал интересненькое на тему правильного питания, поделитесь, пожалуйста, ссылочкой, названием книги, фамилией автора. Буду премного благодарна.
Если вас заинтересовала «диета дружбы» Малаховой и вы бы тоже хотели ей последовать, питаться вкусно, сытно, разнообразно, и при этом иметь стройную фигуру, присоединяйтесь в группу в Вотцап, в которой я пишу рекомендации как питаться «по-малаховски», а также общаемся с девочками - борцами за стройность(!) на тему правильного питания и спорта, делимся рецептами, советами, поддерживаем друг друга. Пишите в личку номера своих телефонов, чтобы я смогла добавить вас в группу.
Вкусной Вам стройности! С уважением, Мария.