Салат без майонеза, но никто этого даже не поймет, настолько заправка похожа на майонез
Капусту мелко нашинковать, я беру около 100 грамм, добавляю к ней один нарезанный соломкой помидор, одну красную луковицу нарезанную полукольцами, 3 ст. ложки консервированной кукурузы, 50 грамм натертого сыра и 3 белка отварных яиц.
Теперь заправка:
2 вареных желтка, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка лимонного сока, 0,5 ч. ложки горчицы, 1 ст. ложка сметаны, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать и заправить салат.
Приятного аппетита!