Стожки

Практически каждый рецепт, найденный в кулинарных книгах или на просторах интернета, я в какой-то степени изменяю на свой вкус и взгляд. Существует много вариаций стожков из фарша: с грибами, с помидорами, с морковью, с яйцом, из куриного фарша… Этим блюдом можно заменить поднадоевшие котлеты. Я предлагаю такой вариант.

Стожки из фарша

Фарш - 700 гр.

Картофель - 2-3 шт.

Помидоры - 1 шт.

Сыр - 100 гр.

Чеснок - 1-2 зубчика

Майонез

Соль/перец

Специи

Растительное масло

Приготовление

1. Приготовить фарш для котлет.

2. Нарезать помидоры.

3. Смешать соус из чеснока, майонеза и специй.

4. Натереть сырой картофель и сыр.

5. Выкладывать слоями: котлета высотой 1 см, картофель, помидор, соус, сыр. Можно посыпать сначала сыром, а потом смазать соусом. Так сырная корочка будет нежнее.

6. Запекать при 180 градусах около 40 минут.

Приятного аппетита!