Ингредиенты:
Копченый окорочок - 1 шт. (400-500 г)
Сыр - 200 г
Помидоры - 2 шт.
Шампиньоны (маленькие) - 300 г
Маслины - 1 банка
Майонез, соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Разделываем окорок (убираем шкурку и лишний жир). Нарезаем соломкой.
2. Сыр нарезаем кубиками.
3. Разрезаем напополам помидоры и удаляем сердцевину и лишний сок. Нарезаем соломкой.
4. Обжариваем грибы на растительном масле. Крупные шампиньоны можно порезать, а мелкие можно пожарить целиком.
5. Все ингредиенты перемешиваем (не забываем добавить маслины), перемазываем майонезом, солим и перчим.
6. Салат получается очень красивый и вкусный