Да-да, я снова с едой) Третий день подряд, третий пост подряд, короче сразу видно, что у меня на уме)) И это при том, что я сейчас сижу на вынужденной голодовке, силу воли свою воспитываю(((
И как назло, именно в эти дни мне прям таки приспичивает что-нибудь приготовить, желательно мучное, а ещё желательней сладкое)))
На днях я заглянула в морозилку, и поняла, что пора бы приканчивать замороженые ягодки и фрукты,а то скоро сезон, а у меня ещё всё битком забито прошлогодними вкусняхами.
В итоге на свет Божий выудился пакет с персиками и абрикосами. И что с ними делать?
Компот варить? Неееее... Про компот, кстати напишу ниже.
Решила я найти рецепт пирога с замороженными фруктами. И нашла!
Всё предельно просто и главное быстро!
Кроме персиков я ещё взяла немного малины и брусники, для кислинки.
Вот таким он был в сыром виде. Вон там немного с правого боку видно, как Сергей Сергеевич вносил свои коррективы)) Утаскивал потихоньку персики и малинку, заодно и тесто пробовал)
Пёкся данный шедевр около 45 минут. Запах стоял на всю квартиру! А папа даже унюхал наш пирог на лестничной площадке))
Вкус у пирога за счёт фруктов очень летний.
Пока папа пытался попробовать пирог, его окружили дети-прилипалы) Устроили себе царское ложе на лавке и валялись весь обед)
Ну и про компот.
Я варить компоты не люблю. Только летом из яблок белый налив - он тогда сверх ароматным получается. А вот ягодные компоты почему то не особо мне нравятся. Да и сам процесс варки... В общем лень мне ягоды кипятить. Поэтому я взяла наш 2хлитровый термос, накидала туда вишни, клубники, малины, пару-тройку ложек сахара и залила всё это дело на ночь кипятком. А утром у нас был готов вкусный напиток. Что-то между морсом и компотиком))
А вот и :)
Всем приятного аппетита и хорошего настроения!)
