@id2124283 (АлександраКо) — дневник на Babyblog.ru

АлександраКо

48 лет Москва, Россия

На сайте с 24.12.2015, последнее посещение — 11 лет назад

Добавить заметку

записей

друзей

подписчиков

Год

2015

Месяц

Декабрь

Выбрать все Редактировать

Рецепт французского яблочного пирога Домашний крем-сыр Муж не отличил мой крем-сыр от покупной Филадельфии, а готовится очень просто и дешевле выходит :) Можно использовать для приготовления суши, десертов (Тирамису например), тортов, чизкейков или просто для бутербродиков :) Мой дачный дебют) Муж на день варенья подарил здоровенный набор для суши (давно мечтала), вот на даче заморочились... Моё сегодняшнее творение *) Насущно- просто улыбнуло..... Предполагаемый ремонт квартиры в стиле "хай тек" плавно перешёл в стиль "хай так" и закончился в стиле "хрен с ним"... Имбирные пряники - рецепт простой Хоть по календарю и лето, даже теперь случаются холодные дни, когда хочется выпить чашку ароматного чая вприкуску с чем-то эдаким. Так почему бы не испечь имбирные пряники? И на Рождество пекут такие имбирные пряники - рецепт поэтому сохраните, он пригодится зимой. Для теста нужно взять:2 яйца120 г сахарного песка100 г натурального или искусственного меда50 г масла сливочного1ч. л. соды 2 ст.л. какаополкилограмма муки (приблизительно)а также молотые специи: имбирь - 2 ч.л., корицу 1 ч. л., гвоздику – 1/2 ч. л.Чтобы приготовить тесто, нужно все составляющие, кроме муки, смешать в одной посуде, чтобы сахар полностью растворился. Затем в жидкую массу кладут муку и замешивают тесто. Месить нужно, пока оно прилипает к рукам. Должен получится эластичный ком. Тесто убирают в холодильник на ночь или в любое другое место на холод. На следующее утро (или позже, тесто может постоять несколько дней) тесто вынимают и дают ему согреться до температуры в помещении. Раскатывают корж толщиной в полсантиметра. Из него специальными формочками или по старинке стаканом вырезают фигурки и кладут их на деко, застеленное пергаментом. Выпекают в духовке с температурой до 180 С 7-8 мин. Если имбирные пряники, рецепт которых здесь описан, не просто к чаю, а к рождественскому столу, то можно покрыть их глазурью, приготовленной из 1 взбитого с сахарной пудрой белком и пол чайной ложки сока лимона. Хочу посоветовать вам еще рецепт пахлавы. Великолепная, вкусная, необычная выпечка получается. Наш новогодний торт +рецепт. Новогодние рецепты 9 рецептов Новогодних салатов 1) Салат с семгой Ингредиенты для приготовления: Соленая семга - 400 грамм. Твердый сыр - 200 грамм. Отварной картофель - 3 штуки. Вареные яйца - 3 штуки. Яблоки - 3 штуки. Лук - 3 луковицы, масло растительное для обжарки лука. Майонез - 300 грамм. Красная икра для украшения салата - 150 грамм. Листья салата - для украшения. Салат с семгой - приготовление: 1. Натираем на крупной терке отварной картофель. 2. Яйца разделяем на белки и желтки и тоже натираем на терку отдельно белки от желтков. 3. Лук чистим, нарезаем полукольцами и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета. 4. Семгу нарежем небольшими кусочками - квадратиками. 5. Сыр и яблоки тоже натрем на терку. 6. Когда все продукты подготовлены, выкладываем салат на блюдо слоями, каждый слой смазываем тонким слоем майонеза: 1-й слой - семга и обжаренный лук - смазываем майонезом. 2-й слой - картофель - смазываем майонезом. 3-й слой - яблоки - смазать слой майонезом. 4-й слой - сыр - смазать майонезом. 5-й слой - белок - смазываем майонезом. 6-й слой - желтки и немножко сыра - смазать майонезом. Когда салат собран, даем пропитаться перед подачей на стол, в течение 3-х часов, а еще лучше накрыть его пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь для пропитки. Перед подачей на стол украшаем блюдо красной икрой и листьями салата. Новогодние (и не только) угощения) Рецепт моего любимого блюда) Девочки, дорогие! Скоро новый год и у хозяек все разговоры о праздничном столе! Я не знаю, где мы с мужем будем отмечать, да и по меню пока не думала, но одно блюдо у меня будет точно)) Очень хочу с вами поделиться этим вкуснейшим и простым рецептом. Нашла я его давно и теперь это, пожалуй, стало хитом моих праздничных (и не только) угощений. Все наверно слышали про различные рулеты в лаваше (в тонком), так вот мой рецепт из этой серии - Рулет в лаваше с омлетом. (омлет по этому рецепту, кстати, и без лаваша тоже хорош). Итак рецепт:тонкий армянский лаваш (на 1 омлет - 1 лаваш)яйца - 5 штветчина 100 гр (я беру в брикетиках)помидоры - 2 средних штсвежие петрушка + укроп - 1 ст. ложка - мелко порезанныесоль - четверть чайн. ложкимолоко - пол стаканамайонезпомидоры и ветчину нарезать мелко кубиками и обжаривать на растительном масле. Яйца посолить, взбить с молоком, в конце взбивания добавить измельченную зелень. Этой смесью залить помидоры с ветчиной, довести омлет до готовности под крышкой. Готовый омлет остудить и нарезать по всей длине на тонкие полосочки. Лаваш смазать майонезом, сверху по одной выкладывать полоски омлета и постепенно сворачивать рулет (я выкладываю одну полоску поперек рулета и один раз его закручиваю и тд). Перед подачей дать немного настояться, только немного, иначе лаваш размякнет от сочности омлета. час - два вполне хватит, но можно и раньше) Рулет нарезать кружочками и подавать) Приятного аппетита! Кстати этот омлет и сам по себе нереально вкусный, поэтому когда будете крутить, особо не увлекайтесь)))))

Мирослав

26 лет 8 месяцев

Мария

24 года 10 месяцев

Удалить 0 записей?