Войти
Оленька
39 лет Россия
На сайте с 25.12.2015, последнее посещение — 10 лет назад
Добавить заметку
13
записей
0
друзей
0
подписчиков
Мама мальчика (17 лет)
Мама троих (16 лет, 13 лет, 11 лет) Славутич
Запеченная форель

Я безумно люблю красную рыбу, в любом виде, и соленую, и запеченную, и просто поджаренную, и в супчике. Муж у меня ее готовит отменно, а соленая рыба у моей свекрови вкуснее всяких магазинных.

Надо попробовать этот рецепт.

Рецепт и фото с просторов интернета:

Запеченная форель

Ингредиенты: 

филе форели 
4 столовых ложки сливочного масла
лук-шалок, мелко нарезать 
2 зубчика ченсока, выдавить 
1-2 столовых ложки свежего укропа, порубить 
соль и перец 
сок 1 лимона + 1 чайная ложка цедры 

Мама мальчика (17 лет)
Мама троих (16 лет, 29 лет, 32 года) Киев
скумбрия запеченная

Ингредиенты:

  • рыба скумбрия (у меня было ) 3 шт.;
  • репчатый лук 1 луковица;
  • половинка лимона;
  • растительное масло 3 ст. л.;
  • сливочное масло 3 маленьких кусочка ( размером с чайную ложку);
  • черный молотый перец ( по желанию);
  • соль.
Мама мальчика (17 лет)
Форель запеченная под соусом из лимона

Форель запеченная с соусом из лимона

Сегодня у меня новый рецепт блюда из рыбы - это запеченное филе радужной форели с соусом из лука, чеснока и лимонного сока. У нас получится изумительная на вкус ароматная сочная рыбка! Отличный вариант основного блюда!

Читать далее

Мама мальчика (17 лет)
Мама двоих (26 лет, 12 лет) Златоуст
Скопировала раз ссыль глючит!

Пельмени в горшочке рецепт с фото


Автор: "Миледи"
ИнгредиентыПельмени домашние 20 шт.
Сметана 250 г
Хрен корень 1 штука
Сыр твердых сортов 100 г
Бульон говяжий 0,5 л
Черный перец свежемолотый 0,3 ч.л
Масло оливковое 1 ч.л
Масло сливочное 1 ст.л
Укроп свежий по вкусу


Думаю, рецептов этого блюда в Интернете больше, чем достаточно. Я вам предлагаю приготовить пельмени в горшочке по моему рецепту с фото.
Мама мальчика (17 лет)
Мама двоих (16 лет, 16 лет) Москва
Мясо по-французски: мой любимый рецепт

Все это мясо делают по-разному: кто-то с помидорами, кто-то с грибами, кто-то и картошку добавляет))

А у меня есть свой рецепт, любимый с детства, готовлю только так, попробуйте для разнообразия))

3 пучка петрушки - да, ее должно быть много! это самое главное!

свинные эскалопы - у меня было 700 грамм

2 луковицы

сыр

майонез

соль, перец по вкусу

а дальше, все видно по фоткам, все очень просто. сначала идет порезанная петрушка, потом отбитое мясо, посолить, поперчить, дальше лук, я режу четверть-кольцами, потом сыр и майонез.

красивую фотку на тарелке с гарниром не сделала, т.к. ждали гостей, а потом уже было не до этого))

2412b2bd564d03c38e42de30d9ed9b4c.jpg

Мама мальчика (17 лет)
Бровары
Рецепт - буженина в духовке

Я люблю готовить мясо для своих мужчин. Делаю из этого продукта первые и вторые блюда. Мои мужчины очень любят жаркое по домашнему и отбивные, а вместо магазинной колбасы мы едим – буженину. Хочу поделиться с вами интересным рецептом – буженина в духовке. Нам понадобиться: свинина 1 кг – задняя часть, чеснок, болгарский перец, оливки, маслины, горчица зернистая, минеральная вода. Вначале будем мариновать мясо. Надо взять чеснок и размельчить его при помощи блендера, добавляем соль. Полученной смесью хорошенько натираем наше мясо. Теперь берем нож и делаем много проколов в мясе. Дырочки будем заполнять кусочками болгарского перца, зернами горчицы и маслинами с оливками. Не бойтесь зернистой горчицы, она не сделает ваше мясо горьким. Главная её задача – хрустящая корочка. Когда мясо будет нашпиговано, надо будет взять глубокую миску и положить буженину. Заливаем мясо минеральной водой с газами. Даем постоять 15 минут, достаем и обматываем пищевой пленкой. Отправляем мясо в холодильник на 6 часов. Когда подойдет время – достаем мясо и сворачиваем рулетом. Запекать будем в духовке разогретой до 180С в течении 1.5 часов. Буженину заверните в фольгу и обязательно на дно противня налейте воды(тогда мясо получиться сочным). Вот и готова наша – буженина в духовке. Можно звать всех к столу. А что любите вы готовить из свинины?  

Ян
17 лет 2 месяца