Рулетики с куриным фаршем.

Лаваш разрезать на 2 части, намазать куриный фарш (0,5 кг, добавив специи по вкусу, чуть майонеза), сверху тертое вареное яйцо (всего 2), сыр, зелень, свернуть, сверху смазать желтком + сметана, на полчаса в духовку.