АБКМ у взрослого

Добрый вечер, подскажите кто разбирается. Всю жизнь ела молочное, пила молоко и никогда не было ничего плохого, лет пять назад начались вздутия, периодически поносы, дерматиты, но проходило само. Обследовалась, ничего критичного не нашли (узи и кровь), и вот год назад состояние ухудшилось. Диарея просто замучила, внутри все переливается, болит, появились пятна на руках и ногах, с сильным зудом. Методом проб и ошибок вычислила, что на молочное, экспериментировала несколько раз. Пока не ем молочку все хорошо, как только поем - мучаюсь (диарея, вздутие сильное, чешусь). Сейчас живу без молочки, рацион : курица, индейка, иногда кролик, рыба всех сортов, овощи свежие, тушеные, зелень, фрукты и ягоды. Исключила до кучи жирное (гулять так гулять). Вопрос дня: разве так бывает, чтоб не было и бац есть АБКМ? Мне 39 лет. Кто, что думает?