Мои детки просто обожают шоколад (в меня пошли), поэтому нашла вот такой рецепт вкусного, а главное безвредного шоколада. 
Делала уже несколько раз, дети довольны))
Ингредиенты:
Какао - 100 г
Сливки или молоко - 50 мл
Сахарная пудра - 2 ст. л.
Сливочное масло - 50 г
По желанию можно добавить ваниль или ванильный сахар, корицу, орехи, курагу и изюм.
Приготовление:
1. На маленьком огне подогреваем сливки, не доводя до кипения. Растворяем в них сахар и ваниль.
2. Добавляем сливочное масло и корицу. Получившуюся смесь выливаем в какао порошок не большими порциями и тщательно вымешиваем. Не спешите сразу выливать всю жидкость, это может послужить образованию комочков.
3. И слегка подогреваем на паровой бане или медленном огне. По желанию добавляем изюм и орех. Добавив орехи, вы сделаете этот шоколад не только вкусным, но и полезным. Распределяем по формам и отправляем остывать в холодильник.
Москва