Я уже делилась как-то раз рецептом этого Чудо-кекса здесь. Девочкам он очень понравился. Но не так давно я стала его печь в мультиварке. Девчонки-сладкоежки, попробуйте)))
Делается очень просто, быстро.
СТАКАНЫ указаны НЕ мультяшные, а ОБЫЧНЫЕ. (200 гр)
1 стакан муки
0,5 стакана какао
1 стакан сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
1 взбитое яйцо
0,5 стакана молока
0,25 стакана растительного масла
1 ч.л. ванили
0,5 стакана кипятка
Готовим:
Смешать сухие ингредиенты. Добавить взбитое яйцо, молоко, масло и ваниль и взбивать на средней скорости 2 минуты.
Добавить кипяток. Перемешать.
Мультяшную кастрюльку смазать маслом, вылить туда тесто.
Готовим на режиме "ВЫПЕЧКА" . Я ставила 50 минут. Но мне кажется и за 40 пропечётся. Можно просто открыть крышку и проверить готовность зубочисткой или спичкой.
После того, как кекс испёкся, извлекаем его из мультиварки , даём остыть минут 10 и убираем в холодильник как минимум часа на 2.
ОООооооочень вкусный кекс! Я его обожаю и многих уже на него подсадила))))
