Войти
Оля
Оля → Кулинарное сообщество / Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы
Андрюшка, 16 лет 7 месяцевАлешка, 11 лет 3 месяца Раменское

Мой любимый ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС.

Получается очень нежный и такой...сыроватенький как бы.
image


Нужно:
1 стакан муки
0,5 стакана какао
1 стакан сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
1 взбитое яйцо
0,5 стакана молока
0,25 стакана растительного масла
1 ч.л. ванили
0,5 стакана кипятка
Готовим:
Смешать сухие ингредиенты. Добавить взбитое яйцо, молоко, масло и ваниль и взбивать на средней скорости 2 минуты.
Добавить кипяток. Перемешать.
Вылить тесто в форму. Остудить немного, пока разогревается духовка. И в духовку на 180 градусов.
Выпекать в духовке до готовности. Проверить готовность зубочисткой.
image
Готовый кекс остудить, выложить на блюдо и поставить в холодильник часа на 2. Чем холоднее, тем вкуснее)))
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Лю
Лю
Милада, 16 лет 9 месяцев Мончегорск

Как раз сижу и думаю,чтоб испечь!!!!

Его и сделаю!!!

0
24.03.2011
Ответить
Оля
Оля
Андрюшка, 16 лет 7 месяцевАлешка, 11 лет 3 месяца Раменское
Буду рада, если понравится)
0
24.03.2011
Ответить
Лю
Лю
Милада, 16 лет 9 месяцев Мончегорск
Молока нет((((((((((((Без него можно?
0
24.03.2011
Ответить
Оля
Оля
Андрюшка, 16 лет 7 месяцевАлешка, 11 лет 3 месяца Раменское
Ой,вот этого я не подскажу:( всегда с ним делала.
0
24.03.2011
Ответить
Лю
Лю
Милада, 16 лет 9 месяцев Мончегорск
Жаль...Ладно,тогда сначала в магаз схожу,а потом кексом займусь!))))
0
24.03.2011
Ответить
Лю
Лю
Милада, 16 лет 9 месяцев Мончегорск
только что сделала!!!!пахнет обалдеть!!!!не знаю,буду ли ставить в холодильник, наверное,не успею!!!))))
0
24.03.2011
Ответить
Оля
Оля
Андрюшка, 16 лет 7 месяцевАлешка, 11 лет 3 месяца Раменское
0
24.03.2011
Ответить
Margo.Manique
Margo.Manique
Кирёныш-куклёныш)шладкий самый), 17 лет 8 месяцев Москва
у меня тоже нет молока,я разведу молочную смесь)
0
24.03.2011
Ответить
Лю
Лю
Милада, 16 лет 9 месяцев Мончегорск
у нас смеси нет.ща с молоком пойду делать...
0
24.03.2011
Ответить
Margo.Manique
Margo.Manique
Кирёныш-куклёныш)шладкий самый), 17 лет 8 месяцев Москва
)))))))))))а у меня еще со времен молочки стоит))
0
24.03.2011
Ответить
Лю
Лю
Милада, 16 лет 9 месяцев Мончегорск
А я выкинула полбанки...срок истек.
0
24.03.2011
Ответить
Margo.Manique
Margo.Manique
Кирёныш-куклёныш)шладкий самый), 17 лет 8 месяцев Москва
))))это ж сухое молоко)это ребетенку не надо давать,а взрослому мужу-можно)))))))))))))))))))))))))
0
24.03.2011
Ответить
Лю
Лю
Милада, 16 лет 9 месяцев Мончегорск
хахаха!!!!!Я очень насто0роженно отношусь,потому  что просроченным фемилаком траванулась!)
0
24.03.2011
Ответить
Margo.Manique
Margo.Manique
Кирёныш-куклёныш)шладкий самый), 17 лет 8 месяцев Москва
я не знаю,что такое фемилак)))но я на них блинчики делаю и все живы пока)))))))))))))))))))
0
24.03.2011
Ответить
Лю
Лю
Милада, 16 лет 9 месяцев Мончегорск

Фемилак - это как смесь,только для мам,чтоб молоко лучше шло.У нас в роддоме всем маманям выдают.Я срок пропустила и тяпнула стаканчик...Жуть!!!

Может после термообработки вредности погибают?

0
24.03.2011
Ответить
Margo.Manique
Margo.Manique
Кирёныш-куклёныш)шладкий самый), 17 лет 8 месяцев Москва
не знаю,я такое не пила)))но с микамилком,вроде все нормально)
0
24.03.2011
Ответить
Лю
Лю
Милада, 16 лет 9 месяцев Мончегорск
Ну и хорошо!!!!)))
0
24.03.2011
Ответить
Людмила
Людмила
ღДоченькаღ, 16 лет 5 месяцевღСыночекღ, 8 лет 11 месяцев Тверь
блин поставила в духову, теперь переживаю.... что то когда кипяток наливала у меня жидковато получилось :((((((((
0
25.09.2011
Ответить
Оля
Оля
Андрюшка, 16 лет 7 месяцевАлешка, 11 лет 3 месяца Раменское
Ну да, так и должно быть) 
0
25.09.2011
Ответить
Людмила
Людмила
ღДоченькаღ, 16 лет 5 месяцевღСыночекღ, 8 лет 11 месяцев Тверь
достала из духовки.... остал....когда перекладывала отломился кусочек и я попробовала блииииииииииииииииииииин он ШИКАРЕН!!!!!!!!!! чувствую мы тоже подсядем и он действительно прост в приготовлении если уж даже у меня получился :)))))))
спасибо большое за рецепт!!!!!!!!!!
0
25.09.2011
Ответить
Оля
Оля
Андрюшка, 16 лет 7 месяцевАлешка, 11 лет 3 месяца Раменское
Не за что))))
Там, действтельно, всё просто)))
Я рада, что всё получилось)))
А холодный он какой вкусный...мммм)))
0
25.09.2011
Ответить
Людмила
Людмила
ღДоченькаღ, 16 лет 5 месяцевღСыночекღ, 8 лет 11 месяцев Тверь
ща стоит в холодильнике.... завтра будем им завтракать :)
0
25.09.2011
Ответить
Оля
Оля
Андрюшка, 16 лет 7 месяцевАлешка, 11 лет 3 месяца Раменское
И у меня сегодня он на завтрак был )))С кофе)))
0
26.09.2011
Ответить
Людмила
Людмила
ღДоченькаღ, 16 лет 5 месяцевღСыночекღ, 8 лет 11 месяцев Тверь
:))))))))) съела сегодня два куска мммммммммммммм вкусный :) муж половину на работу забрал..... спасибо за рецепт
0
26.09.2011
Ответить
Оля
Оля
Андрюшка, 16 лет 7 месяцевАлешка, 11 лет 3 месяца Раменское
Не за что))) Я ОЧЕНЬ рада, что вам понравился)))
0
26.09.2011
Ответить
Регина
Регина
АЛИСА, 14 лет 11 месяцев
здорово! выглядит аппетитно! и что больше всего мне нравится- очень просто и легко готовить- все смешал и в духовку. мое творение уже в духовке, ждем результата)))
0
26.09.2011
Ответить
Оля
Оля
Андрюшка, 16 лет 7 месяцевАлешка, 11 лет 3 месяца Раменское
Приятного чаепития))) Надеюсь, вам понравится)
0
26.09.2011
Ответить
Регина
Регина
АЛИСА, 14 лет 11 месяцев
все сделала по рецепту...но почему-то он у меня не вылез из формы, рыхлый слишком получился, ко дну прилип, хоть ложкой ешь с формы, что я не так сделала?(( может кипятка не надо было? а то когда ставила в духовку слишком жидкий получился
0
27.09.2011
Ответить
Оля
Оля
Андрюшка, 16 лет 7 месяцевАлешка, 11 лет 3 месяца Раменское
у меня так было 1 единственный раз, когда я пекла в селиконовой форме...не знаю, почему((Может, не очень качественная попалась. а во все остальные разы всё хорошо...
тут многие его попробовали уже, вроде все пишут, что всё отлично...
0
27.09.2011
Ответить
Регина
Регина
АЛИСА, 14 лет 11 месяцев
может тоже форма не очень, она тоненькая металлическая...ладно будем экпериментировать :)
0
27.09.2011
Ответить
Оля
Оля
Андрюшка, 16 лет 7 месяцевАлешка, 11 лет 3 месяца Раменское
Вот теперь я тоже пеку в тонкой метал-ой. Но смазываю стенки маргарином или маслом. А на дно стелю бумагу для выпечки... Или дно тоже смазываю)
0
27.09.2011
Ответить
Регина
Регина
АЛИСА, 14 лет 11 месяцев
0
27.09.2011
Ответить
Людмила
Людмила
ღДоченькаღ, 16 лет 5 месяцевღСыночекღ, 8 лет 11 месяцев Тверь

оль привет, а ты понишь....или я запуталась, мы как то делали такие же шоколадные кексы только с жидким центром....шоколад был внутри....нет рецептика?

 

0
20.10.2012
Ответить
Оля
Оля
Андрюшка, 16 лет 7 месяцевАлешка, 11 лет 3 месяца Раменское
Приветик, не, чего-то не припомню такого....
1
20.10.2012
Ответить
Людмила
Людмила
ღДоченькаღ, 16 лет 5 месяцевღСыночекღ, 8 лет 11 месяцев Тверь

а я уже нашла :)

вот посмотри оч вкусно :)

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1326164 ;

0
20.10.2012
Ответить
Оля
Оля
Андрюшка, 16 лет 7 месяцевАлешка, 11 лет 3 месяца Раменское
ммм...вкусняшка:) надо попробовать тоже)))
0
21.10.2012
Ответить
Людмила
Людмила
ღДоченькаღ, 16 лет 5 месяцевღСыночекღ, 8 лет 11 месяцев Тверь

обязательно! не пожалеешь :)

0
21.10.2012
Ответить
Margo.Manique
Margo.Manique
Кирёныш-куклёныш)шладкий самый), 17 лет 8 месяцев Москва
а скока примерно выпекать в духовке?
0
24.03.2011
Ответить
татьяна
татьяна
Жуковский
у меня стоял 1.20, но плита старая. Сейчас остывает, ребенок хочет обложить бананом и залить шоколадом. Потом сфоткаю
0
24.03.2011
Ответить
Оля
Оля
Андрюшка, 16 лет 7 месяцевАлешка, 11 лет 3 месяца Раменское
Здорово)))
0
24.03.2011
Ответить
Margo.Manique
Margo.Manique
Кирёныш-куклёныш)шладкий самый), 17 лет 8 месяцев Москва

я так поняла это сегодняшний рецепт дня)))))))))))))))))))))))

я уже сделала))))уже в холодильник запихнула)))

0
24.03.2011
Ответить
Оля
Оля
Андрюшка, 16 лет 7 месяцевАлешка, 11 лет 3 месяца Раменское
У меня тоже духовка со странностями и тоже где-то час выпекается... А у мамы в духовке 35 минут где-то)))
0
24.03.2011
Ответить
Ольга
Ольга
Истра
Я ставила в духовку не дожидаясь, пока она прогреется, включила и сунула. Время как всегда засекла, чтобы в будущем ориентироваться, у меня вышло 40 минут. Я по внешнему виду посмотрела, что вот вот , достала, проткнула в неск. местах , а он уже пропекся))). Обалденно вкусный, половину схомячили сразу))).
0
24.03.2011
Ответить
Тома
Тома
Данилка, 18 лет 1 месяцЛёнька, 15 лет 4 месяцаФасолька, 12 лет 7 месяцев Санкт-Петербург

поставила в духовку)) год лежал ваш рецепт в закладках))

0
20.08.2012
Ответить
Оля
Оля
Андрюшка, 16 лет 7 месяцевАлешка, 11 лет 3 месяца Раменское
надеюсь, что вам понравится и не пожалеете, что сохранили в закладках рецептик :)))
0
20.08.2012
Ответить
Тома
Тома
Данилка, 18 лет 1 месяцЛёнька, 15 лет 4 месяцаФасолька, 12 лет 7 месяцев Санкт-Петербург

прилип к силиконовой форме(( но вкууусный

0
20.08.2012
Ответить
Оля
Оля
Андрюшка, 16 лет 7 месяцевАлешка, 11 лет 3 месяца Раменское
я как-то раз тоже в силиконовой форме делала..и тоже местами прилип..я его оттуда прям "вырезала" как бы... Всё остальное время пеку или в обычной форме или в мультиварке:)
0
20.08.2012
Ответить
Людмила
Людмила
ღДоченькаღ, 16 лет 5 месяцевღСыночекღ, 8 лет 11 месяцев Тверь

я тут спамю у тебя..... черт давно его не делала.... сколько по времени ни где не пишут, а меня что то смущает эта самая фраза до готовности..... черт (((

0
11.11.2012
Ответить
Оля
Оля
Андрюшка, 16 лет 7 месяцевАлешка, 11 лет 3 месяца Раменское
я обычно полчаса не парюсь, а потом заглядываю и спичкой или зубочисткой тыкаю-проверяю))) ну а там уже примерно видно,сколько осталось)
0
11.11.2012
Ответить
Людмила
Людмила
ღДоченькаღ, 16 лет 5 месяцевღСыночекღ, 8 лет 11 месяцев Тверь
Ну разобралась вроде вчера.... получилось... спасибо :))
0
12.11.2012
Ответить
Ольга
Ольга
Истра
Спасибо большое за рецептик))). Испекла, сейчас остывает, пахнет ммммм чудесно. Набор продуктов не сложный,эти продукты всегда в доме найдутся, правда у меня не было соды, я разрыхлитель побольше добавила. Я бы его еще какой нибудь белой глазурью полила сверху, чтобы следы от зубочисток закрыть, это в след. разок тогда. Побегу лопать, спасибочки
0
24.03.2011
Ответить
Оля
Оля
Андрюшка, 16 лет 7 месяцевАлешка, 11 лет 3 месяца Раменское
На здоровье))) Очень приятно, что рецепт пригодился)))
0
24.03.2011
Ответить
Светланка
Светланка
Сынище )), 15 летЕще сынище, 9 лет 5 месяцев Москва

Оля, ДД. Нашла Ваш рецепт, плставила сейчас в мультю на 40 минут на режим выпечки. Вы в мульте сколько минут его печете? А то думаю, может многовато я на 40 минут поставила..

0
30.08.2015
Ответить
Оля
Оля
Андрюшка, 16 лет 7 месяцевАлешка, 11 лет 3 месяца Раменское

Добрый день)) очень извиняюсь, но коммент увидела поздно... Надеюсь, все получилось?)) я в мультиварке ставила 50 минут)

0
31.08.2015
Ответить
Светланка
Светланка
Сынище )), 15 летЕще сынище, 9 лет 5 месяцев Москва

Я поставила на 40, не пропеклось, конечно((( но я не отчаиваюсь)) попробую еще разок. Спасибки.

0
31.08.2015
Ответить
Катеринка - Добрая Фея
Катеринка - Добрая Фея
Анастасия (Ася), 16 лет 6 месяцев Киев

Ой ой ой!!! Все хочу!!!! все шоколадное мая слабость!!!! Завтра куплю все и...

Спасибо Оленька за рецепт!

0
24.03.2011
Ответить
Оля
Оля
Андрюшка, 16 лет 7 месяцевАлешка, 11 лет 3 месяца Раменское
на здоровье!
0
24.03.2011
Ответить
колобок
колобок
а соду зачем если разрыхлитель добавляется?  и полстакана какао - это не много ли? спрашиваю потому что рецепт легкий и хочу приготовить )
0
24.03.2011
Ответить
Оля
Оля
Андрюшка, 16 лет 7 месяцевАлешка, 11 лет 3 месяца Раменское
Честно,сама не понимаю. Но так в рецепте написано и я так кладу обычно:) а вообще,пару раз разрыхлителя не было и я его не клала:) а какао кладу всегда полстакана. Потому что люблю шоколад и по моему вкусу получается норм:)
0
24.03.2011
Ответить
Наталья
Наталья
Светлана, 21 год 8 месяцевГеоргий, 16 лет 2 месяца Раменское
Вкуснятина)) Оль, а он сильно поднимается, когда печется?
0
24.03.2011
Ответить
Оля
Оля
Андрюшка, 16 лет 7 месяцевАлешка, 11 лет 3 месяца Раменское
Он как-то поднимается,а потом оседает
0
24.03.2011
Ответить
татьяна
татьяна
Жуковский
сейчас стоит в духовке, посмотрим какой получится :-))))))
0
24.03.2011
Ответить
Снежана
Снежана
Артёмушка, 15 лет 10 месяцев Санкт-Петербург
какая вкусняшка =)
0
24.03.2011
Ответить
Оля
Оля
Андрюшка, 16 лет 7 месяцевАлешка, 11 лет 3 месяца Раменское
0
24.03.2011
Ответить
Снежана
Снежана
Артёмушка, 15 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

надо попробовать =)

вчера банановый первый раз испекла, мужу очень понравился. Завтра ваш испеку. Спасибо за рецепт =)

0
24.03.2011
Ответить
Оля
Оля
Андрюшка, 16 лет 7 месяцевАлешка, 11 лет 3 месяца Раменское
На здоровье. Надеюсь,понравится:)
0
24.03.2011
Ответить
//Маришка,счастливая мама//
//Маришка,счастливая мама//
ЧудоВарвара, 15 лет 4 месяцаФедор, 13 лет 6 месяцев Москва
А соду гасить уксусом?
0
05.04.2011
Ответить
Оля
Оля
Андрюшка, 16 лет 7 месяцевАлешка, 11 лет 3 месяца Раменское
В рецепте ничего про это нет,поэтому я не гасила ни разу.
0
05.04.2011
Ответить
Margo.Manique
Margo.Manique
Кирёныш-куклёныш)шладкий самый), 17 лет 8 месяцев Москва
Большое спасибо за рецепт!!!!!!КЕКС _ОТПАД!!!!!!!
0
25.03.2011
Ответить
Оля
Оля
Андрюшка, 16 лет 7 месяцевАлешка, 11 лет 3 месяца Раменское
Не за что))Так приятно, что понравился))) Оооочень приятно!
0
25.03.2011
Ответить
Пользователь удалён
Пользователь удалён
Комментарий удален
0
24.03.2011
Ответить
Оля
Оля
Андрюшка, 16 лет 7 месяцевАлешка, 11 лет 3 месяца Раменское
А почему бы и нет:) я как-то раз поливала. Но муж сказал,что и так вкусно,без шоколада и я перестала заморачиваться))
0
24.03.2011
Ответить
lyntik
lyntik
Нянька-племяшка, 19 лет 4 месяцаАндрюшка-крестник и племянник, 22 года 9 месяцевРитулька-племяшка, 16 лет 7 месяцевМой жужик, 13 лет 7 месяцевСонюша, 11 лет Москва
надо попробовать)
0
24.03.2011
Ответить
Оля
Оля
Андрюшка, 16 лет 7 месяцевАлешка, 11 лет 3 месяца Раменское
 надеюсь, что понравится)
0
24.03.2011
Ответить
тортик со сливками Печенье из моего детства "Гусиные лапки" творожное

Похожие записи

Любимый шоколадный кекс в мультиварке
Шоколадный кекс
Шоколадный кекс
Шоколадный кекс с шоколадной глазурью
Шоколадные кексы