Рецепт
Ингредиенты
сливочное масло 250г
мука 2ст
сахар 1 ст
яйца 4шт
молоко пол стакана
какао 4 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
ванилин
разрыхлитель 1 ч.л.
крахмал 0,5 ч.л.
Приготовление
Масло растопить, добавить сахар,какао,ванилин,молоко. Нагревать до полного растворения сахара. 5ст.л. шоколадной смеси отложить для глазури. Шоколадную массу остудить. Яйца взбить с солью. Смешать яйца,шоколадную смесь,муку и разрыхлитель. Тесто налить в форму(у меня силиконовая) на 2/3 высоты и поставить в духовку. Не беспокоить пол часа. Выпекать до готовности.. Глазурь: шоколадную смесь подогреть и всыпать крахмал. Полить ей готовый кекс.
