Имея большой опыт готовки различной веганской еды, да и чтобы мой интерес не угас, а то пресытилась ..решила начать делится с вами своими любимыми рецептами) Начну пожалуй с вкуснющей темы- гороховые котлеты))))!Специально для тех, кому всегда мааало белка))

Прекрасная альтернатива нуту, и очень огромный способ применения-от фалафеля,бургеров,бутербродов, до просто котлеток,а если порезать кубиками и потом смешать с тушеными овощами будет немного напоминать тофу))) а готовить очень и очень просто, конечно при наличии блендера))

1) МИНДАЛЬНОЕ МОЛОКО.
Миндальное молоко содержит много магния, фосфора, кальция, фолиевой кислоты, ненасыщенных жирных кислот, цинка. Благодаря содержанию витамина Е миндаль называют «орехом женской красоты». В стакане миндального молока всего 63 калории и 208 мг кальция. Хороший источник фосфора, поэтому полезен для костей и зубов.

Ингредиенты.
• 1 чашка сырого миндаля.
• От 4 до 5 чашек воды.
• 2 чайные ложки чистого экстракта ванили.

Приготовление.
Замочите миндаль на ночь. Далее промойте орехи водой. Переложите их в блендер, добавьте 4-5 стаканов чистой воды. Добавьте ваниль. Смешайте на высокой скорости в течение 1-2 мин.
Процедить миндальное молоко через марлю. Миндальное молоко получается довольно пресным, поэтому для улучшения вкуса можно добавить мед, корицу или финики и ваниль.
Хранить в холодильнике желательно до 3-х дней. Перед употреблением взбалтывать.

Все рецепты домашних масс(испробованных на себе) для весёлых сенсорных игр.

С первой малышкой часто приходилось укачивать ее на одеяле или маленькой подушечке, чтобы после перекладывания в кровать она быстро не проснулась от холода. Посему хотелось подготовить для второй малышки уже удобный матрасик для такого дела. Хотелось, чтобы матрасик был с бортиками, для того, чтобы можно было класть малышку и к себе в кровать, но при этом как-то отгородив ее территорию.

Когда я стала искать в интернете, что можно придумать, то обнаружила, что в продаже имеются так называемые baby nest - гнездышки для новорожденных. И не только в продаже - в Швеции они достаточно популярны как DIY - проекты, и в интернете нашлось много выкроек таких гнездышек. Вдохновившись, я решила сшить и нам такое. Вот что у меня получилось:

На деле гнездышко оказалось очень удобным как и для перечисленных выше целей, так и в качестве уменьшителя в коляску (чтобы не «требыхалась» головка новорожденного»).

Шьется гнездышко очень просто.