Войти
Мария
43 года Москва, Россия
На сайте с 25.01.2016, последнее посещение — 7 лет назад
Добавить заметку
79
записей
5
друзей
1
подписчик
Мария
Ксения, 14 летСаша, 18 лет 1 месяц Москва
12 родительских секретов

1. Все родители иногда теряют терпение

Быть родителем означает выполнять огромную эмоциональную, умственную, а иногда и физическую работу. Далеко не всегда ваши усилия будут оценены и вы увидите от них моментальную отдачу. Порой, наоборот, мы встречаем такое ожесточённое сопротивление, что руки опускаются. Поэтому вполне естественно иногда возникает желание выйти из себя и дать волю своим эмоциям. Не сдерживайтесь и выплесните всё, что накопилось. Если этого не сделать, то последствия будут гораздо хуже.

2. Самые новые и дорогие игрушки родители покупают прежде всего для себя

До определённого возраста ребёнку вообще фиолетово, сколько стоит та или иная игрушка. Он вполне может предпочесть возиться с пластиковой миской, бумажными стаканчиками и каштанами вместо дорогущего игрушечного кухонного комбайна. И уж тем более смешно требовать от ребёнка какого-то особого отношения к купленной игрушке только из-за того, что она вам дорого обошлась. Важнее научить дочь или сына получать удовольствие от простых вещей, чем травмировать его психику цифрами на ценнике.

3. Вы имеет право на злость

Многие родители, особенно молодые, считают, что при любых обстоятельствах они должны любить своего ребёнка и всячески эту любовь ему выказывать. Это не так. Иногда дети превращаются в настоящих монстров, которые способны вывести из себя даже чемпиона по медитации. Разумеется, не стоит их сразу сдавать в приют из-за этого, но показать свои настоящие чувства нужно.

4. Ваше «нет» не убьёт их

Каждый ребёнок должен иметь свои чётко очерченные границы дозволенного. И ваше чёткое и твёрдое «нет» служит для их определения. Они будут дуться и плакать, устраивать истерики или притворяться ангелами, но никакие уловки не должны ввести вас в заблуждение и заставить разрешить то, что вы считаете вредным, опасным или просто глупым.

Постоянно говорить «да» легко и приятно, но не поддавайтесь этому искушению.

5. Дети должны иметь время для самостоятельности

Если вы постоянно бегаете и опекаете своё чадо, то потом смешно требовать от него самостоятельности и самодостаточности. Постоянная помощь мешает появлению умения преодолевать трудности и развитию креативности. Поэтому обязательно старайтесь намеренно оставлять детей в одиночестве, чтобы они сами могли найти себе занятие и развлечь себя без посторонней помощи.

6. Вы имеете право на отдых

Какой бы важной ни была задача воспитания детей, вы тоже можете от неё устать. Пусть ваши дети читают, рисуют, возятся с игрушками, пока вы спокойно отдыхаете, медитируете или просто смотрите телевизор. Дайте им понять, что ваше время неприкосновенно и не может быть прервано их криками или очередными хотелками.

7. Правильное питание начинается с раннего возраста

У многих родителей, особенно бабушек, совершенно дикие представления о детском питании. Да, оно имеет свои особенности, но это не значит, что ребёнка необходимо закармливать чипсами, пирогами и мороженым. Очень часто можно наблюдать картину, когда родители пытаются соблюдать для себя некоторые ограничения в питании, а своих детей кормят всякой разрекламированной гадостью, оправдывая это словами: «Кушай, пока молодой, тебе ещё можно». Это совершенно недопустимо.

8. У вас должны быть свои развлечения

Быть родителем - это не наказание. Это совсем не значит, что вы должны отказаться от своей личной жизни и полностью раствориться в воспитании и заботе. Если вы иногда сходите сами в кино, клуб, в гости к друзьям или на стадион, то это не сделает вас моментально плохим папой или мамой! Просто соблюдайте разумный баланс.

9. Вы обязаны знать имена всех покемонов

А ещё биографии героев популярных видеоигр, сюжеты детских фильмов, а попозже и названия крутых групп. Вы ведь не хотите стать раньше времени в глазах своего ребёнка замшелым динозавром, правда?

10. Иногда вам придётся извиняться

По отношению к своему ребёнку вы не раз будете совершать ошибки.

Нет людей, никогда не совершающих ошибок.

Будут несправедливые решения, необоснованные выговоры, просто неловкие движения. И самое лучшее, что можно после этого сделать для восстановления веры в справедливость - это просто извиниться. Хотя порой это бывает совсем не просто.

11. Воспитание детей может быть ужасно тяжёлым и одновременно чертовски приятным занятием

В течение одного дня, да что там дня - одного часа! - вы сможете несколько раз упасть в пучину разочарования и подняться до небес ликования. Вы можете с промежутком в 10 минут испытать всплеск жесточайшей злости, который тут же сменится приступом слёз умиления. Это совершенно нормальные эмоции, которые испытывают все нормальные родители. Если же вы чувствуете, что не справляетесь с этим, и ваши реакции становятся слишком обострёнными, значит, пора обратиться за помощью и взять небольшой (или большой) тайм-аут. Если вы будете продолжать насиловать себя и свою психику, то это может повредить не только вам, но и вашему ребёнку.

12. Вы всегда будете сравнивать своего ребёнка, и результат всегда будет одинаков

Ваш ребёнок превосходен. Он самый быстрый, умный, ловкий и сообразительный. А если у кого-то возникают в этом сомнения, то это, очевидно, просто от зависти.

И, знаете, в этом вы совершенно правы.

Мария
Ксения, 14 летСаша, 18 лет 1 месяц Москва
Заповеди Марии Монтессори для родителей

Если Вы будете хотя бы раз в год перечитывать этот список, то взаимоотношения с детьми могут выйти на качественно новый уровень, а ребенок вырастет более развитой и гармоничной личностью:

1. Де­тей учит то, что их окру­жа­ет.

2. Если ре­бен­ка час­то кри­ти­ку­ют - он учит­ся осуж­дать.

3. Если ре­бен­ка час­то хва­лят - он учит­ся оце­ни­вать.

4. Если ре­бен­ку де­мон­ст­ри­ру­ют враж­деб­ность - он учит­ся драть­ся.

5. Если с ре­бен­ком чест­ны - он учит­ся спра­вед­ли­вос­ти.

6. Если ре­бен­ка час­то вы­сме­и­ва­ют - он учит­ся быть роб­ким.

7. Если ре­бе­нок жи­вет с чувст­вом без­опас­нос­ти - он учит­ся ве­рить.

8. Если ре­бен­ка час­то по­зо­рят - он учит­ся чувст­во­вать се­бя ви­но­ва­тым.

9. Если ре­бен­ка час­то одоб­ря­ют - он учит­ся хо­ро­шо к се­бе от­но­сить­ся.

10. Если к ре­бен­ку час­то бы­ва­ют сни­схо­ди­тель­ны - он учит­ся быть тер­пе­ли­вым.

11. Если ре­бен­ка час­то под­бад­ри­ва­ют - он при­о­бре­та­ет уве­рен­ность в се­бе.

12. Если ре­бе­нок жи­вет в ат­мо­сфе­ре друж­бы и чувст­ву­ет се­бя не­об­хо­ди­мым - он учит­ся на­хо­дить в этом ми­ре любовь.

13. Не го­во­ри­те пло­хо о ре­бен­ке - ни при нем, ни без не­го.

14. Кон­цент­ри­руй­тесь на раз­ви­тии хо­ро­ше­го в ре­бен­ке, так что в ито­ге пло­хо­му не бу­дет оста­вать­ся ме­с­та.

15. Всег­да при­слу­ши­вай­тесь и отве­чай­те ре­бен­ку, ко­то­рый об­ра­ща­ет­ся к вам.

16. Ува­жай­те ре­бен­ка, ко­то­рый сде­лал ошиб­ку и смо­жет сей­час или чуть поз­же ис­пра­вить ее.

17. Будь­те го­то­вы по­мочь ре­бен­ку, ко­то­рый на­хо­дит­ся в по­ис­ке и быть не­за­мет­ным для то­го ре­бен­ка, ко­то­рый уже все нашел.

18. По­мо­гай­те ре­бен­ку осва­ивать неосвоенное ра­нее. Де­лай­те это, на­пол­няя окру­жа­ю­щий мир за­бо­той, сдер­жан­ностью, ти­ши­ной и лю­бовью.

19. В об­ра­ще­нии с ре­бен­ком всег­да при­дер­жи­вай­тесь луч­ших ма­нер - пред­ла­гай­те ему луч­шее, что есть в вас самих.

Мария
Ксения, 14 летСаша, 18 лет 1 месяц Москва
Молочный пунш

Пунш молочный горячий


Пунш молочный горячийМолочный пунш стал для меня открытием этой зимы! Рецепт найден случайно, в ностальгической книге «Кулинария» 1955 года. Волшебный, согревающий зимний напиток, нежный, сливочный, со вкусом мороженого, очень-очень уютный… Я сохранила оригинальное название рецепта, хоть слегка и изменила его пропорции. Напиток настоятельно рекомендую попробовать, приготовьте его вместо глинтвейна для любимых и друзей, надеюсь он Вам понравится.
Рекомендации:
- Вкуснее всего получается с ромом фирмы Captain Morgan, Spiced, но в любом случае лучше выбирать ром со специями, это автоматически придаст напитку знакомый аромат рождественских пряностей.
- Если не удалось найти рома, можно использовать хороший коньяк, но к щепотке специй, которыми будете посыпать верх пунша добавьте капельку ванилина или используйте вместо обычного сахара ванильный сахар.
Приятного Вам аппетита и сказочной зимы!

Ингредиенты:

  • На 1 порцию:

  • 150 мл молока 3.2%
  • 30 мл рома
  • 1,5 ч.л. сахара
  • щепотка специй (молотый мускатный орех, корица)
Молоко нагреть почти до кипения (70-80С). Очень удобно это сделать в микроволновке.
В стакан для глинтвейна влить ром.
Добавить сахар (1,5 ч.л.)
Залить молоком оставляя сантиметр от края.
Хорошенько перемешать, чтобы сахар растворился.
Сверху присыпать щепоткой молотого мускатного ореха и корицей.
Мария
Ксения, 14 летСаша, 18 лет 1 месяц Москва
Рибай

Рибай стейк

Время приготовления: 25 мин Порций: 2 Калорийность: 855 кКал на порцию
Рибай стейк

Вам понадобится:

Стейк рибай (450г) 2 шт. Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый 2 ч.л.
Название стейка происходит от названия отруба - ribeye, где rib означает ребро (откуда вырезается кусок), а eye, соответственно, глаз (от формы поперечного среза).

Рибай содержит достаточное количества жира за счет высокой мраморности, так что получается мягким, вкусным и абсолютно не требует жира при жарке.

Очень советую заказать стейк рибай в мясном интернет-магазинеmeatclub.ru, мясо отличного качества, очень сочное и просто тает во рту.

Ингредиенты 1-го этапа:

Стейк рибай (450г) 2 шт.
 0 этап
Чтобы разморозить мясо, положите его прямо в упаковке в холодильник на сутки. Медленное размораживание позволяет сохранить максимум мясных соков.
 1 этап
Полностью размороженный стейк подержите полчаса при комнатной температуре, обсушите.
 2 этап
Смелите черный перец в тарелку. С этой задачей вполне справляются обычные ручные мельницы, главное - не используйте готовый молотый перец, т.к. он не даст вам нужного аромата, да и помол наверняка будет мелковат.

Ингредиенты 4-го этапа:

Соль ½ ч.л. Перец черный молотый 2 ч.л.
 3 этап
Посолите мясо, а затем обмакните стейк краями в молотом перце.
 4 этап
Сильно разогрейте на большом огне сковороду-гриль и положите на нее стейк.
 5 этап
Жарьте 2 минуты, затем переверните и жарьте столько же с другой стороны.
 6 этап
Повторите процедуру обжаривания еще раз, чтобы получить рисунок в виде сетки.
 7 этап
Положите готовый стейк на тарелку и дайте отдохнуть несколько минут. За это время температура внутри стейка выровняется, а мясные соки равномерно в нем распределятся.
 8 этап
За указанное время жарки у меня получился стейк средней прожарки - розовый внутри.

Вообще, готовность стейка можно проверить с помощью специального термометра или на ощупь. Стейк средней прожарки на ощупь будет таким, как подушечка у основания большого пальца, если его кончик соединить с кончиком безымянного пальца.

Если большой палец соединить с мизинцем, то вы почувствуете, каким будет на ощупь стейк well done (слишком твердый), а если со средним пальцем, то это как стейк с кровью.

Мария
Ксения, 14 летСаша, 18 лет 1 месяц Москва
Сделать суп менее соленым

лайфхаки для дома

Нет ничего обиднее, чем пересолить суп или рагу. Чтобы исправить положение, закиньте в кастрюлю несколько долек яблока или сырой картошки и потушите несколько минут. Если блюдо все равно слишком соленое, попробуйте добавить туда чайную ложку сахара. По-прежнему не помогло? Влейте немного яблочного уксуса.

Мария
Ксения, 14 летСаша, 18 лет 1 месяц Москва
Суфле из ягод

Суфле из ягод со сгущённым молоком





.
Время приготовления: 30-60 мин

Количество порций: 4-5

Готовим дома вкусное суфле из ягод со сгущёнкой. Простой рецепт приготовления суфле из ягод со сгущённым молоком.
Ингредиенты:
  • - ягоды 2 стакана,
  • - вода 1стакан,
  • - сахарный песок 0,5 стакана,
  • - желатин 1ст.ложка,
  • - сгущенное молоко 0,5 банки.

Приготовление:
1. Ягоды залейте водой (0,5 стакана!), прокипятите.
2. Желатин замочите в оставшейся воде до набухания.
3. Протрите ягоды через сито. Добавьте в горячее пюре сахарный песок, размешайте как следует.
4. Набухший желатин прогреваем на медленном огне до полного растворения кристаллов. Соединяем с ягодным пюре.
5. Ставим ёмкость с пюре в холодную воду для полного остывания и взбиваем его миксером, на небольшой скорости, до устойчивой пены.
6. Вливаем тонкой струйкой сгущенное молоко и ещё раз взбиваем. Раскладываем по формочкам и даём застыть.
Мария
Ксения, 14 летСаша, 18 лет 1 месяц Москва
А можно и творожную сделать)

Творожная пасха без яиц

твор

Ингредиенты для пасхи:

Творог - 500 г

Цукаты - 100 г

Кокосовая стружка - 50 г

Фруктоза или мелкий сахар - 4-6 ст. л.

Сливки нежирные - 200 мл

Агар-агар или желатин - 1 ст. л

1. Протрите творог через сито. Если же творог имеет кремовую консистенцию - его можно не протирать. Добавьте кокосовую стружку, цукаты и фруктозу или мелкий сахар. Тщательно перемешайте смесь руками.

2. В кастрюлю влейте сливки и добавьте агар-агар или желатин. Размешайте, доведите до кипения и кипятите полминуты. Сливки станут кремообразными.

3. Снимите сливки с огня, добавьте их к творожной массе и перемешайте.

4. Установите пасочницу широким отверстием вверх. Застелите ее пищевой пленкой, после чего выложите творог в форму.

5. Хорошенько утрамбуйте творог и оставьте в холодильник на час.

6. Достаньте пасху из холодильника, переверните ее широкой стороной на блюдо и аккуратно разберите форму. Снимите пищевую пленку с готовой творожной пасхи. Украсьте по собственному вкусу.

Мария
Ксения, 14 летСаша, 18 лет 1 месяц Москва
Пасха на кефире без яиц и дрожжей


Ингредиенты для двух пасок:

Изюм - 150 г

Мука - 750 г

Кефир - 600 г

Сода - 1 ч. л.

Разрыхлитель муки - 1 ст. л.

Ингредиенты для глазури:

Сахарная пудра - 150 г

Кукурузный крахмал - 40 г

Кефир - 40 г

Лимонный сок - 1 ч. л.

1. К кефиру добавьте соду и перемешайте, оставьте их реагировать.

2. Промойте изюм и подсушите, но оставьте его чуточку влажным. Присыпьте мукой и перемешайте: это делается для того, чтобы изюм равномерно распределился по всей пасхе и не оседал на дно.

3. Перемешайте муку с разрыхлителем, после чего добавьте сахар. В смесь добавьте изюм и мак, тщательно перемешайте.

4. В сухую смесь добавляем прореагировавший кефир с содой и перемешиваем.

5. Возьмите формы для выпекания пасхи. Она может быть бумажная или металлическая, подойдет даже высокая кружка. Слегка смажьте их растительным маслом. Поместите тесто в формочки, заполняя не полностью, примерно чуть больше половины. Поставьте их на противень и уберите в заранее разогретую до 180 °C духовку. Выпекайте 40-50 минут.

6. Для глазури смешайте сахарную пудру, кукурузный крахмал, кефир и лимонный сок поэтапно. Взбивайте венчиком или блендером 3-5 минут.

7. Обмокните испеченные пасхи в глазурь, или полейте ею сверху. Украсьте глазурь пасхальными сладостями или кокосовой стружкой. Оставьте застыть на несколько часов.

Мария
Ксения, 14 летСаша, 18 лет 1 месяц Москва
Советы красоты)

КОЖА ВОКРУГ ГЛАЗ - КАК ПРАВИЛЬНО УХАЖИВАТЬ

Не является секретом то, что вокруг глаз кожа довольно сухая и тоненькая, поэтому за этой зоной имеет важное значение ухаживать правильно. Область вокруг глаз чувствительна и значительно больше подвергается старению.

По итогам испытаний и исследований, которые проводили в научных лабораториях, область вокруг глаз считается главной для оценки возраста человека. Проведенные исследования выявили, что в 75% ситуаций человек смотрит как раз на эту область, для того чтобы оценить возраст.

Кожа вокруг глаз - как правильно ухаживать

К сожалению, кожа в этом месте практически не снабжена сальными железами, по причине чего быстрее обезвоживается. Риск увеличивается в осенне-зимнее время, в то время, как на улиц очень холодно, а в помещении маленькая влажность.

Для ухода кожей вокруг глаз выбирайте косметические средства, усиливающие лимфодренажное действие и уменьшающие под глазами темные круги и отечность. Состав таких средств может включать масло миндальное, глицерин, масло оливы, мочевину, масло ши, лимонную и молочную кислоту, васильковую воду, вытяжку зеленого чая, кофеин и другие вещества.

Первым и самым очевидным шагом для того, чтобы справиться с сухостью является использование крема для кожи около глаз. С целью правильного выбора крема, который подойдет, изучите с особой тщательностью его состав. К примеру, кислота молочная поможет сухую кожу отшелушить, а кислота гиалуроновая глубже увлажнит и окажет помощь в сохранении водного баланса кожи.

В холода кожа теряет липидную защиту, делается суше, что приводит к снижению возможности клеток к регенерации, что, в свой черед, повышает риск возникновения новых морщинок. В этом случае основной рекомендацией будет подбор структуры крема, которая должна содержать увлажняющие компоненты в большом количестве и быть богата липидами (жирами).

Для наибольшей защиты и возобновления кожи около глаз не ограничивайтесь только лишь одним средством. Сочетайте крем с сывороткой, ставьте на ночь масочки. С утра можно нанести только крем или в смеси с сывороткой. Вечерком к крему непременно нужно добавить сильную восстанавливающую сыворотку, которая поможет возобновлению кровообращения и ускорению регенерации клеток, в результате чего кожа буквально возродится после разрушительного воздействия мороза, ветра и прочих факторов.

Необходимо помнить об очищении и применять средства на основе масла. При этом главное не тереть, не тянуть и не оттягивать тонкую кожу век. Для ухода за зоной глаз нежелательно применять обычные средства для кожи, все используемые средства должны предназначаться для этой области.

Кожа вокруг глаз - как правильно ухаживать

Наносятся крема на кожу в зоне глаз похлопыванием или вбиванием, чтобы избежать лишнего растягивания кожи.

Однако, не стоит думать, что уход за областью глаз заключается исключительно в использовании косметических средств. Для ухода за восприимчивой кожей около глаз также важен питьевой режим: за некоторое время до сна не желательно употреблять много жидкости, чтобы исключить утренние отеки.

А в целом лучшее средство от уставших глаз и синяков - это наличие здорового сна, обильного питья в дневное время, свежий воздух и лишь затем применение кремов и сывороток.
Помимо этого необходимо помнить о быбушкиных рецептах, самые известные - чайные и огурцовые компресы.

Мария
Ксения, 14 летСаша, 18 лет 1 месяц Москва
Лайфхак для мам)

Лайфхаки для мам: как уделять ребенку больше внимания

Жизнь современной мамы полна многочисленных дел помимо воспитания ребенка. Именно поэтому сейчас так важно уметь правильно распределить время и грамотно использовать каждую минуту наедине с ребенком для того, чтобы дать ему как можно больше

развитие ребенка

У каждой мамы есть секреты, которые помогают в воспитании ребенка. Совместно с экспертами портала Nutriclub от бренда детского питания Nutrilon мы составили список таких лайфхаков, которые сделают вашу жизнь с малышом проще и радостнее:

  • Каждый раз, когда вы держите ребенка на руках или кормите его, вы упускаете много полезного времени, если не используете эти моменты для общения. Столько всего можно рассказать и показать крохе! Пусть он следит за вашей мимикой, за тем, как двигаются губы, это поможет ему поскорее освоить азы речи.
  • Если ваш ребенок с трудом встает по утрам, помогайте ему просыпаться- каждый раз включайте диск с его любимыми детскими песенками. Они веселые и смешные, и так здорово подпевать любимым голосам, пока одеваешься!
  • Многие дети не любят одеваться, показывают характер, отказываются идти в детский сад. В этом случае можно спросить ребенка: как ты хочешь выглядеть сегодня? Выбираешь костюм или платье? Какой цвет тебе больше нравится? Если ребенок будет выбирать наряд сам, он соберется намного охотнее и быстрее.
  • Мультфильмы не только развлекают и радуют детей, они также помогают родителям развивать малышей. Каждый раз, когда вы вместе смотрите мультфильм, комментируйте все, что видите на экране: цвета, цифры, предметы, характеры.
  • Когда рассказываете ребенку сказку перед сном, записывайте ее на диктофон. Когда-нибудь у вас не будет времени или возможности поболтать с малышом, тогда-то и пригодится запись. Этот способ выручает, если, например, папа часто бывает в командировках. Ребенку так важно чаще слышать его голос, но каждый вечер рассказывать истории по телефону неудобно. А запись на диктофоне всегда с вами!
  • Когда малыш немного подрастет, рабочий стол - для рисования, лепки из пластилина и других полезных занятий - можно сделать из его старой кроватки. Снимите одну из боковых стенок, а матрас замените на столешницу. Используйте все преимущества старого деревянного каркаса: на боковые стенки удобно вешать рисунки и смешные картинки с помощью кнопок, а также лампу или небольшие полочки.
  • Когда ребенок начинает задавать вам сотни вопросов - рано или поздно это обязательно случится, потому что возраст «почемучки» переживают все - спрашивайте его в ответ. А как думаешь ты, а почему так, а если иначе? Подсказывайте, направляйте, но все-таки давайте возможность проявить себя, пофантазировать. Такая игра прекрасно развивает логическое мышление.

Наслаждайтесь каждой минутой детства вместе с вашим ребенком и не забывайте: успешными не рождаются, а становятся.

Ксения
14 лет
Саша
18 лет 1 месяц