Манник "Мокрый"

Рецептов манника много, но я на просторах интернета нашла для себя простой и самый вкусный)

Попробуйте.

2 яйца,
1 стакан манки, залитый 1 -им стаканом кефира ( минут 30 пусть все напитается),

50 гр. растопленного сл. масла,
2/3 стакана сахара,
1 стакан муки,
0,5 ч. л. соды погашенной уксусом.
Еще мне нравится добавлять кокосовую стружку. Кто-то добавляет ягоды, изюм, мак.

Я выпекала в МВ 50 мин.

Горячий манник залить двумя стаканами теплого молока. Естественно прямо в форме. Молоко впитывается мгновенно. Дать остыть.