2 варианта начинки, рецепт под катом по-шагово:
-
1кг куриных грудок филе( без костей), пару горстей овсянки (самой обычной), 2 яйца, репчатый лук, перец, соль по вкусу. Овсянку запарить кипятком (она нужна для сочности, чтобы пицца не была сухая) и пока овсянка запаривается сделать фарш из филе, Лука. Я все рублю в комбайне, туда же закидываю запаренную овсянку.
-
Это тесто)
-
У меня такой верх:Противень смазываю парой каплей масла, фарш размазываю по противню, ставлю в духовку минуток на 7-10, чтобы фарш схватился. Далее смазываю подпеченный фарш натуральным йогуртом, кружочки помидор, консервированная красная фасоль, репчатый лук, сыр и запекаю 20мин темпа 180
-
2 вариант с грибами и укропом, вместо фасоли