Самые вкусные наливки 5 рецептов
Черничная наливка
Для приготовления
наливки понадобится:
1,2 кг черники
1 л водки
200 г сахара
200 мл воды
Приготовление напитка:
Спелые ягоды черники насыпать в бутыль, засыпать сахаром, залить водкой, плотно закрыть и поставить на солнце на несколько недель. Кстати, для приготовления наливок вы можете брать не только белый сахар, но и коричневый.
Процедите готовую черничную наливку и разлейте по бутылкам.
Вишнево-смородиновая наливка
Для приготовления наливки понадобится:
1 кг вишни
0,5 кг смородины
1 кг сахара
1 л водки
Приготовление напитка:
Вишню и смородину помыть, очистить от листиков. Хотя, большинство сторонников аутентичных рецептов не рекомендуют мыть ягоды, которые используются для наливок.
Затем засыпаеме ягоды сахаром. Аккуратно перемешиваем, закрываем горлышко бутыли марлей.
Оставляем на три дня на солнце побродить.
После истечения данного времени заливаем ягоды водкой и оставляем настаиваться на три недели
Сливовая наливка
Для приготовления наливки понадобится:
1 кг слив
300 г сахара
400 мл водки или спирта
Приготовление напитка:
Спелые сладкие сливы необходимо вымыть, просушить, разрезать пополам и удалить косточки. Затем выложить в банку, пересыпая сахаром.
Завязать горло банки чистой тканью и поставить сосуд на солнце. Через несколько дней появится сок. Банку время от времени необходимо встряхивать.
После того, как появился сок, вливаем водку, чтобы жидкость полностью закрыла ягоды.
Банку переставляем в прохладное место, настаиваем в течение месяца. После чего процеживаем и разливаем в красивые бутылочки.
