Вкусная творожная запеканка (диетическая) .

Творог обезжиренный - 500г; йогурт белый -2ст.л; яйца- 1шт + 1 белок; 1 яблоко; мак- 1 ч.л (предварительно замачивается в крутом кипятке)- можно и без него; мёд- 1 ч.л (можно и без него); корица.
Творог, йогурт и яйца тщательно перемешать с помощью блендера или миксера, добавить в массу подготовленный мак и натертое на крупной терке яблоко, добавить мёд. Тщательно перемешать и выложить в силиконовую форму (не смазывая ее ничем, только сполоснуть водой), поверхность разровнять, посыпать корицей (по желанию). Запекать в духовке при 200" в течение 25-30 мин. Затем дать слегка остыть запеканке прямо в форме и только потом выложить её на тарелку. От сочного яблока может выделиться много сока, тогда его просто слить с тарелки.