Голубцы
Готовила на заказ и осталось еще несколько для детей. Получается очень легкое и вкусное блюдо!
Капусту целиковую отвариваем до полуготовности, разделяем на лопухи и охлаждаем
Начинка: говядина, свинина, лук репчатый сырой и пассерованный, морковь пассерованная, помидоры, гречка (у ребенка аллергия на рис), петрушка, соль, перец, чуть чеснока.