Пахлава. Обалденная!
Я ж обещала рецепт пахлавы?
Ловите и сохраняйте! Отвечаю! Вам понравится!
🍪🎂🍰
Грецкие орехи 500 г
Слоеное тесто 2 шт (4 листа)
Сахар 400 г
Яйцо 3 шт
Корица 0,5 - 1 чайн. лож
Мёд 200 г
1. Белок и желток разделяем и отправляем в холодильник.
2. Сначала выпекаем только 2 полоски теста!!! Минут 15 каждую на 200гр.
3. Орехи режем и добавляем 200гр сахара и корицу.
4. Для безе взбиваем белок, добавляем сахар и доводим до густоты. Что перевернув, густое безе остается в миске.
5. На противень с бумагой кладем 1 сырой лист теста, безе, орехи. Второй готовый лист теста, безе, орехи. Третий готовый лист теста, безе, орехи. Четвертый лист теста побольше раскатываем, накрываем и скрепляем с 1!
6. Смазываем желтком и отправляем в духовку. Мне хватает 30 минут и пахлава готова.
7. Достаю, поливаю медом.
Даю остыть. Разрезаю и невероятно вкусно!
Совсем не пп. Начинаю есть и не возможно остановиться. Начинайте с послелнего куска, когда все уже почти съели 😂.