(все эти игредиенты беру в два раза больше)
300 г муки + 150 мл воды + 1 щепотка соли + ( 0,5 ч. л. соды + 1 ч. л. уксуса) + 2 ст. л. раст. масла = мягкое тесто
Накрыть полотенцем и дать полежать 10 минут.
Затем разделить тесто на шарики.
Раскатать шарики на лепёшки достаточно тонко.
Сковородка + чуть раст. масла - разогреть + лепёшки.
В масле жарю только первый, потом не добавляю или добавляю совсем чуть-чуть - нравятся сухие.
