4 полезных, сытных и дёшевых салата на скорую руку.
И так, рецепты салатов:
1. Салат «Овощной с орехами»
Капуста белокочанная -1/4 шт.
Морковь - 1 шт.
Яблоко зелёное - 1/2 шт. (Или 1 маленькое)
Лимонный сок - 1/2 лимона
Майонез - 2 ст.л
Соль и сахар по вкусу
Приготовление:
Капусту нашинковать, морковь натереть, яблоко очистить натереть, все перемешать и заправить соком лимона. Добавить майонез, соль и сахар. Перемешать.
2. Салат «Нежность»
Лук репчатый - 1 шт.
Яблоко - 2 шт.
Яйцо - 4 шт.
Сыр - 150 г.
Майонез - 6 ст.л
Соль, перец - по вкусу и по желанию
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Яйца сварить, остудить и очистить натереть на тёрке, яблоки помыть и очистить, затем натереть на тёрке. Сыр тоже натереть так же.
Шаг 2
Лук измельчить (в оригинально рецепте указано, что лук нужно порезать полукольцами) и обязательно ошпарить кипятком, чтоб ушла вся горечь.
Шаг 3
Смешать все продукты, заправить майонезом, посолить, поперчить и перемешать.
3. Салат «Охотничий»
Грузди солёные или маринованные - 150 г.
Картофель - 2 шт.
Маленькая луковица - 1 шт.
Огурцы соленые или маринованные - 2 шт.
Зелень - небольшой пучок
Растительное масло - 2 ст.л
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Картофель отварить, остудить и порезать кубиками, точно так же порезать грузди и огурцы. Лук измельчить и ошпарить кипятком. Зелень порубить. Все смешать и заправить маслом, по желанию можно посолить и поперчить.
4. Салат «Морковный с сыром и чесноком»
Морковь крупная -2 шт.
Сыр - 200 г.
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 4 ст.л
Соль, перец и зелень - по вкусу
Приготовление:
Морковь и сыр натереть на тёрке, добавить чеснок через пресс, заправить майонезом, посолить, поперчить, добавить немного зелени и перемешать.
Не смотря на то, что все 4 рецепта салатов очень простые, они получаются очень вкусными. Обязательно попробуйте приготовить хотя бы один из них. )